乳酸菌对肠免疫调节功能研究进展

发布时间：2017-09-02 23:38

  本文关键词：乳酸菌对肠免疫调节功能研究进展

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【摘要】：乳酸菌作为益生菌是人体肠道中的重要生理菌群,对维持肠道的微生态平衡,缓解过敏,抑制肠道炎症反应等免疫调节方面有重要作用。本文综述了乳酸菌对肠免疫系统的调节作用,主要从调节先天性免疫和获得性免疫系统角度出发,讨论相关研究进展,并对乳酸菌在免疫调节方面的应用前景作了展望。
【作者单位】： 光明乳业股份有限公司乳业研究院乳业生物技术国家重点实验室;
【关键词】： 乳酸菌 免疫调节 益生
【基金】：国家“十二五”科技支撑计划课题:发酵乳制品乳酸菌菌种与发酵剂的研究与开发(2013BAD18B01)
【分类号】：R392.32
【正文快照】： 乳酸菌是一群可以发酵碳水化合物产生大量乳酸细菌的统称,通常为革兰阳性,营养要求复杂,厌氧或兼性厌氧。乳酸菌能在肠道内定植,是人和动物肠道的共生菌。肠道是消化道中重要的吸收场所,同时也是生物体最大的免疫器官。肠道中存在大量不同种、属的微生物菌群。它们协同作用,使

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10 记者 王t

本文编号：781604