发酵豆粕对仔猪生产性能和免疫性能影响的研究

发布时间：2023-11-11 15:02

　　本试验旨在研究不同发酵豆粕及添加比例对仔猪生长性能、血清生化指标的影响,以筛选出仔猪日粮中添加发酵豆粕的最佳添加水平,为发酵豆粕更广泛的推广应用提供科学依据。本试验分为二部分：(1)仔猪饲粮中添加不同发酵豆粕对其生长性能的影响研究。试验选取7.7公斤左右的25日龄断奶仔猪112头,随机分成7个组,每组4个重复,每重复4头,分别为对照组(基础日粮)；试验组Ⅰ(基础日粮+5%发酵豆粕1)、试验组Ⅱ(基础日粮+10%发酵豆粕1)、试验组Ⅲ(基础日粮+5%发酵豆粕2)；试验组Ⅳ(基础日粮+10%发酵豆粕2)、试验组V(基础日粮+5%发酵豆粕3)和试验组Ⅵ(基础日粮+10%发酵豆粕3),试验时间28天。结果表明：试验全期,试验组Ⅲ的生产性能有高于其他各处理组的趋势。其中,日粮中添加发酵豆粕有降低0-2周仔猪生长性能的趋势；试验组Ⅲ显著高于试验组V和试验组Ⅱ,试验组Ⅵ显著高于试验组Ⅱ3-4周的日增重(P<0.05)。添加发酵豆粕的试验组有增加成本、降低经济效益的趋势。结果均显示：试验组V诱食性最好,试验组Ⅲ的生长性能最好。(2)不同比例发酵豆粕日粮对仔猪生长性能、血清生化指标的影响研究。试验...

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【学位级别】：硕士

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摘要
Abstract
第一章 绪论
    1.1 前言
    1.2 豆粕中的主要抗营养因子
        1.2.1 胰蛋白酶抑制因子
        1.2.2 植酸
        1.2.3 大豆寡糖
        1.2.4 大豆凝集素
        1.2.5 大豆抗原蛋白
        1.2.6 致甲状腺肿素
        1.2.7 大豆皂苷
        1.2.8 大豆异黄酮
    1.3 单一菌种发酵豆粕的效果
        1.3.1 用乳酸菌发酵豆粕的效果
        1.3.2 用枯草芽孢杆菌发酵豆粕的效果
        1.3.3 用酵母菌发酵豆粕的效果
        1.3.4 用少孢根霉发酵豆粕的效果
        1.3.5 用米曲霉菌发酵豆粕的效果
    1.4 多菌种联合发酵豆粕的效果
    1.5 发酵豆粕与普通豆粕营养成分对比情况
    1.6 本课题研究的目的、内容及意义
第二章 试验研究部分
    试验一 不同来源发酵豆粕对仔猪生长性能的影响
        2.1 材料与方法
            2.1.1 试验设计
            2.1.2 试验设计及日粮组成
            2.1.3 试验地点与时间
            2.1.4 试验动物选择与处理
            2.1.5 考察指标
        2.2 统计分析
        2.3 结果与分析
            2.3.1 生长性能指标统计结果
            2.3.2 不同日粮组试猪的第一周平均日采食
            2.3.3 不同日粮组试猪的腹泻情况
            2.3.4 试验各阶段经济效益分析
        2.4 讨论
            2.4.1 日粮中添加发酵豆粕对断奶仔猪生长性能的影响
            2.4.2 日粮中添加发酵豆粕对断奶仔猪经济效益的影响
            2.4.3 本试验存在的问题
        2.5 小结
    试验二 添加不同比例发酵豆粕对仔猪生长性能及血清生化指标的影响
        3.1 材料和方法
            3.1.1 发酵豆粕来源
            3.1.2 试验设计及日粮组成
            3.1.3 试验地点与时间
            3.1.4 试验动物选择与分组
            3.1.5 考察指标
        3.2 统计分析
        3.3 结果与分析
            3.3.1 生长性能指标统计结果
            3.3.2 不同日粮组试猪的腹泻情况
            3.3.3 不同比例发酵豆粕对断奶仔猪血液生化指标的影响
            3.3.4 试验各阶段经济效益分析
        3.4 讨论
            3.4.1 日粮中添加不同比例发酵豆粕对断奶仔猪生长性能的影响
            3.4.2 不同比例发酵豆粕对仔猪腹泻率的影响
            3.4.3 不同比例发酵豆粕对仔猪血清生化指标和免疫指标的影响
            3.4.4 不同发酵豆粕对经济效益的影响
            3.4.5 发酵豆粕2在仔猪日粮中的应用价值
            3.4.6 有待进一步研究的问题
        3.5 小结
第三章 论文总结
    1 全文总结
    2 本文创新之处
    3 有待进一步研究的问题
参考文献
致谢
作者简介



本文编号：3862776