年产10000吨农副产物发酵饲料工厂设计
发布时间：2023-11-23 20:30
发酵饲料是指通过微生物发酵后的饲料，具有营养价值高、适口性好等优点。粗壮脉纹孢菌[Neurospora crassa]可以有效降解纤维素，同时孢子中含有丰富的类胡萝卜素，而植物乳杆菌[Lactobacillus Plantarum]可以有效改善物料口感。利用粗壮脉纹孢菌[Neurospora crassa]和植物乳杆菌[Lactobacillus Plantarum]对农副产物进行固态发酵，一方面可以有效降解纤维素，提高蛋白质和类胡萝卜素含量，另一方面利用农业生产的下脚料进行再生产，可以实现农副产物的再利用，降低生产成本，减少农业废渣污染。这些都使得发酵饲料在饲料产业中具有广阔的应用前景。本文主要内容如下： （1）混菌固态发酵山药皮生产类胡萝卜素的最优工艺条件的研究。 以江西瑞昌山药皮为主要发酵原料，米糠和豆渣为辅料，采用粗壮脉纹孢菌[Neurospora crassa]和植物乳杆菌[Lactobacillus Plantarum]混合固态发酵生产类胡萝卜素。在单因素实验基础上，选取料液比、发酵时间、植物乳杆菌接种量和粗壮脉纹孢菌接种量四个因素进行L9（34）正交实验，确定最优发酵条件...
【文章页数】：83 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第1章 绪论
1.1 引言
1.2 固态发酵技术
1.2.1 在饲料工业中的应用
1.2.2 在食品工业中的应用
1.2.3 在资源环境中的应用
1.3 粗壮脉纹孢菌
1.3.1 粗壮脉纹孢菌产纤维素酶类
1.3.2 粗壮脉纹孢菌产类胡萝卜素
1.4 农副产物的利用现状及前景
1.5 本课题研究的目的、意义及主要内容
第2章 混菌固态发酵山药皮产类胡萝卜素的工艺研究
2.1 引言
2.2 材料与方法
2.2.1 材料与试剂
2.2.2 仪器与设备
2.3 实验方法
2.3.1 培养基和培养方法
2.3.2 固态发酵的生产工艺流程
2.3.3 类胡萝卜素的提取及含量测定
2.3.4 单因素实验
2.3.5 正交实验
2.4 结果与分析
2.4.1 单因素实验结果
2.4.2 最佳工艺条件的确定
2.4.3 验证试验
2.4.4 小结
第3章 工厂总平面设计
3.1 设计依据
3.2 设计范围
3.3 厂址选择要求及选址
3.3.1 厂址选择要求
3.3.2 厂址选址
3.4 总平面设计原则
3.5 厂区布置及主要建筑物
3.5.1 原料仓库——筒仓
3.5.2 成品仓库——房式仓
3.5.3 生产车间
3.5.4 包装车间
3.5.5 机修车间
3.5.6 配电房
3.5.7 锅炉房
3.5.8 绿地
3.6 主要经济技术指标
第4章 产品方案及生产工艺设计
4.1 产品方案
4.2 原料
4.3 班产量
4.4 生产工艺流程
4.5 产品标准及质量保证
4.5.1 产品标准
4.5.2 产品质量保证
第5章 物料衡算及设备选型
5.1 原辅料消耗
5.2 设备选型依据及主要设备选型
5.2.1 设备选型依据
5.2.2 主要设备选型
第6章 公用系统
6.1 概述
6.2 给排水系统
6.2.1 工厂对水质要求
6.2.2 全厂用水量计算
6.2.3 给排水方案
6.3 供电系统
6.3.1 供电原则
6.3.2 供电方式
6.3.3 总电力供应指标
6.3.4 电气照明
6.4 供汽系统
第7章 环境工程
7.1 概述
7.2 设计依据
7.3 保护措施
第8章 劳动组织
8.1 机构设置
8.2 人员组织结构
8.3 人力资源配置
8.3.1 全厂人员配置
8.3.2 生产人员配置
8.4 产品营销策略
第9章 技术经济分析
9.1 固定资产投资估算
9.2 流动资产投资估算
9.2.1 生产成本
9.2.2 产品销售收入
9.2.3 管理费用
9.2.4 财务费用
9.2.5 销售费用
9.3 经济效益估算
9.3.1 利润估算
9.3.2 动态投资回收期
致谢
参考文献
攻读学位期间的研究成果
附录
本文编号：3866154
【文章页数】：83 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第1章 绪论
1.1 引言
1.2 固态发酵技术
1.2.1 在饲料工业中的应用
1.2.2 在食品工业中的应用
1.2.3 在资源环境中的应用
1.3 粗壮脉纹孢菌
1.3.1 粗壮脉纹孢菌产纤维素酶类
1.3.2 粗壮脉纹孢菌产类胡萝卜素
1.4 农副产物的利用现状及前景
1.5 本课题研究的目的、意义及主要内容
第2章 混菌固态发酵山药皮产类胡萝卜素的工艺研究
2.1 引言
2.2 材料与方法
2.2.1 材料与试剂
2.2.2 仪器与设备
2.3 实验方法
2.3.1 培养基和培养方法
2.3.2 固态发酵的生产工艺流程
2.3.3 类胡萝卜素的提取及含量测定
2.3.4 单因素实验
2.3.5 正交实验
2.4 结果与分析
2.4.1 单因素实验结果
2.4.2 最佳工艺条件的确定
2.4.3 验证试验
2.4.4 小结
第3章 工厂总平面设计
3.1 设计依据
3.2 设计范围
3.3 厂址选择要求及选址
3.3.1 厂址选择要求
3.3.2 厂址选址
3.4 总平面设计原则
3.5 厂区布置及主要建筑物
3.5.1 原料仓库——筒仓
3.5.2 成品仓库——房式仓
3.5.3 生产车间
3.5.4 包装车间
3.5.5 机修车间
3.5.6 配电房
3.5.7 锅炉房
3.5.8 绿地
3.6 主要经济技术指标
第4章 产品方案及生产工艺设计
4.1 产品方案
4.2 原料
4.3 班产量
4.4 生产工艺流程
4.5 产品标准及质量保证
4.5.1 产品标准
4.5.2 产品质量保证
第5章 物料衡算及设备选型
5.1 原辅料消耗
5.2 设备选型依据及主要设备选型
5.2.1 设备选型依据
5.2.2 主要设备选型
第6章 公用系统
6.1 概述
6.2 给排水系统
6.2.1 工厂对水质要求
6.2.2 全厂用水量计算
6.2.3 给排水方案
6.3 供电系统
6.3.1 供电原则
6.3.2 供电方式
6.3.3 总电力供应指标
6.3.4 电气照明
6.4 供汽系统
第7章 环境工程
7.1 概述
7.2 设计依据
7.3 保护措施
第8章 劳动组织
8.1 机构设置
8.2 人员组织结构
8.3 人力资源配置
8.3.1 全厂人员配置
8.3.2 生产人员配置
8.4 产品营销策略
第9章 技术经济分析
9.1 固定资产投资估算
9.2 流动资产投资估算
9.2.1 生产成本
9.2.2 产品销售收入
9.2.3 管理费用
9.2.4 财务费用
9.2.5 销售费用
9.3 经济效益估算
9.3.1 利润估算
9.3.2 动态投资回收期
致谢
参考文献
攻读学位期间的研究成果
附录
本文编号：3866154
本文链接：https://www.wllwen.com/yixuelunwen/dongwuyixue/3866154.html
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