降解霉变玉米中黄曲霉毒素B1的复合益生菌研制

发布时间：2023-12-02 10:07

　　为了降解霉变玉米中黄曲霉毒素B1(AFB1),该研究选用具有降解AFB1功能的产朊假丝酵母、枯草芽孢杆菌、干酪乳杆菌、丁酸梭菌,利用响应面回归设计获得最佳的降解AFB1的益生菌组合。结果表明,当产朊假丝酵母、枯草芽孢杆菌、干酪乳杆菌、丁酸梭菌的活菌数为1×10⁶、1×10⁶、1×10⁴、1×10⁶CFU/g时,在37℃发酵霉变玉米4 d后,使AFB1的降解率达到59.18%(P<0.05),该研究对提高霉变饲料的饲用价值具有重要意义。

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 试验材料
    1.2 微生物培养基
    1.3 菌种的活化
    1.4 响应面回归试验设计
    1.5 复合微生物菌群对霉变玉米中AFB1降解的操作流程
    1.6 复合微生物菌群的优化
    1.7 最优菌群组合方式优化与验证
    1.8 数据统计与分析
2 结果与分析
    2.1 不同益生菌组合对霉变玉米中AFB1的降解作用
    2.2 响应面模型构建及方差分析
    2.3最优组合优化与验证
3 讨论
4 结论



本文编号：3869446