广谱降解饲料中主要霉菌毒素的酶作用机制及高效表达

发布时间：2024-03-05 03:16

　　霉菌毒素是霉菌的次级代谢产物,对人和动物的健康具有严重威胁。在众多脱毒方法中,酶法脱毒因绿色环保而备受关注。但目前报道的霉菌毒素降解酶无法满足对多种霉菌毒素的混合污染进行有效处理的要求。基于此,本研究首先对锰过氧化物酶(Manganese peroxidase,MnP)进行了生化表征,发现锰过氧化物酶可降解饲料中的多种霉菌毒素。而后,对漆酶的广谱霉菌毒素降解能力进行了实验研究并初步探讨了降解机制。最后,利用毕赤酵母(Pichia pastoris)和里氏木霉(Trichoderma reesei)外源蛋白表达系统分别对Moniliophthora roreri来源的锰过氧化物酶和Melanocarpus albomyces来源的漆酶进行了高效表达和上罐发酵。以期通过研究,对锰过氧化物酶及漆酶-介体体系广谱降解霉菌毒素的能力具备一定认识,为广谱霉菌毒素降解酶的实际应用奠定基础。具体如下:对重组表达的7种分别来源于Irpex lacteus CD2、Phanerochaete chrysosporium、Ceriporiopsis subvermispora和商业化Nematoloma f...

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【部分图文】：

图1-1黄曲霉毒素的分子结构.（A）黄曲霉毒素B1；（B）黄曲霉毒素B2；（C）黄曲霉毒素M1；（D）黄曲霉毒素M2；（E）黄曲霉毒素G1；（F）黄曲霉毒素G2

中国农业科学院博士学位论文第一章绪论2性（PITT,2000）。图1-1黄曲霉毒素的分子结构.（A）黄曲霉毒素B1；（B）黄曲霉毒素B2；（C）黄曲霉毒素M1；（D）黄曲霉毒素M2；（E）黄曲霉毒素G1；（F）黄曲霉毒素G2Fig.1-1Chemicalstructuresofa....

图1-2玉米赤霉烯酮及其衍生物的分子结构.（A）玉米赤霉烯酮；（B）α-玉米赤霉烯醇；（C）β-玉米赤霉烯醇；（D）玉米赤霉酮；（E）α-玉米赤霉醇；（F）β-玉米赤霉醇

中国农业科学院博士学位论文第一章绪论2性（PITT,2000）。图1-1黄曲霉毒素的分子结构.（A）黄曲霉毒素B1；（B）黄曲霉毒素B2；（C）黄曲霉毒素M1；（D）黄曲霉毒素M2；（E）黄曲霉毒素G1；（F）黄曲霉毒素G2Fig.1-1Chemicalstructuresofa....

图1-3呕吐毒素的分子结构

大威胁（KWASNIEWSKAetal.,2015）。研究表明，牛、禽及青年母猪对玉米赤霉烯酮的敏感性最强（ZINEDINEetal.,2007），能够引起多种猪疾病，如外阴和乳腺肿胀、直肠脱垂、不孕等（STOEV,2015）。而且，玉米赤霉烯酮还能够导致生育能力低下和性早熟，能....

图1-4伏马菌素的分子结构.（A）伏马菌素B1；（B）伏马菌素B2；（C）伏马菌素B3Fig.1-4ChemicalstructuresofFBs.(A)FB1;(B)FB2;(C)FB3

，高发食管癌地区的玉米中伏马菌素含量远高于其他地区。据报道，伏马菌素还能够通过抑制颗粒细胞增殖，促进产生孕酮而表现出生殖毒性（CORTINOVISetal.,2014）。伏马菌素的所有种类中，以伏马菌素B1的污染率最高危害最大，占伏马菌素污染总量的70%-80%。伏马菌素B1具有....

本文编号：3919590