高精料饲粮引起奶牛瘤胃液代谢组的变化及其对奶牛健康的影响
本文关键词:高精料饲粮引起奶牛瘤胃液代谢组的变化及其对奶牛健康的影响,由笔耕文化传播整理发布。
【摘要】:在现代奶牛生产中,由于饲喂高精料饲粮引起的代谢性疾病是一个常见的问题。传统的营养代谢病研究仅从一个或几个生物标志物角度来探讨高精料饲粮相关代谢性疾病发生发展的规律,所得结果往往不够全面,甚至还可能会得出错误的结论。代谢组学作为组学技术的一个重要组成部分,在奶牛营养研究中,能全面、系统地分析特定环境下奶牛的代谢状况,对于阐明生命复杂系统的变化具有极为重要的意义。本文就高精料饲粮引起泌乳奶牛瘤胃液代谢组的变化及其对奶牛健康的影响进行综述。
【作者单位】: 西南大学动物科技学院重庆市牧草与草食家畜重点实验室;
【关键词】: 高精料饲粮 奶牛 瘤胃液 代谢组 代谢病
【基金】:国家“973”计划项目(2011CB100803)
【分类号】:S858.23
【正文快照】: 随着畜牧业向集约化、高效化发展,在现代奶牛生产中,为了满足高产奶牛的能量需求,生产者往往会给奶牛饲喂高谷物饲粮。由于谷物富含淀粉,且淀粉在瘤胃中能迅速地分解释放出大量的挥发性脂肪酸(volatile fatty acids,VFA)[1]。这些VFA的迅速而大量释放会引发瘤胃代谢紊乱,导致
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