乳源生物活性肽对动物肠道功能的影响及作用机制

发布时间：2017-07-01 21:03

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【摘要】：乳源生物活性肽(MDBPs)是指乳汁中存在的参与机体多种代谢途径和生理环节,具有特殊氨基酸排列和空间结构的相对较短的小分子肽段。近年的研究发现MDBPs能影响动物肠道黏膜营养物质吸收、减缓肠道氧化应激、改善肠道微生态环境以及提高肠道免疫力。本文将围绕MDBPs对动物肠道功能的影响及作用机制进行综述。
【作者单位】：湖南师范大学生命科学学院动物营养与人体健康实验室;中国科学院亚热带农业生态研究所中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室;
【关键词】： 乳源生物活性肽 动物肠道 作用机制 氧化应激 肠道免疫
【基金】：国家自然科学基金(31572420,31301988,31272261,31402089)
【分类号】：S852.21
【正文快照】：