耐低温乳酸菌的筛选鉴定及其对黑麦草青贮的影响

发布时间：2017-08-05 15:40

  本文关键词：耐低温乳酸菌的筛选鉴定及其对黑麦草青贮的影响

  更多相关文章： 黑麦草 低温 乳酸菌 鉴定 青贮饲料

【摘要】：本研究通过限制性培养方法,以温度和pH值为限制因素筛选耐低温菌株;并利用生理生化及16SrDNA同源序列分析方法综合鉴定筛选菌;将筛选菌分别添加于多花黑麦草(Lolium multiflorum)新鲜和晾晒青贮原料中,观察其在低温条件下的青贮发酵效果。结果表明:LT1,LT2及LT3均为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum),可在10℃,pH4.0下生长。单纯晾晒可提高黑麦草的青贮品质。15℃条件下,无论是否晾晒,添加3株耐低温乳酸菌均可促进乳酸发酵,降低pH值,减少蛋白质或氨基酸的分解,显著提高青贮饲料的发酵品质,效果优于对照菌,而2个对照菌对晾晒的黑麦草无效果。
【作者单位】： 清远市农业技术推广站;南京农业大学;华南农业大学广东省草业工程技术研究中心;
【关键词】： 黑麦草 低温 乳酸菌 鉴定 青贮饲料
【基金】：“十二五”国家科技支撑计划(2011BAD17B02-05)资助
【分类号】：S816.53
【正文快照】： 乳酸菌添加剂属细菌性发酵促进剂。青贮生产中使用该微生物菌剂的主要目的是人工增加原料中乳酸菌体,以促进乳酸发酵[1-2],降低青贮饲料pH值,抑制有害微生物生长,从而提高青贮饲料的发酵品质[3-4]。一般乳酸菌的生长温度范围为5~55℃,最适生长温度为30~40℃[5],温度过高或过低

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 方凤阳,邹优敬;关于青贮饲料喂猪[J];广西畜牧兽医;2000年02期

2 吴学军,张秀华,王峰;青贮饲料的调制与应用[J];黑龙江畜牧科技;2000年02期

3 ;不要用青贮饲料喂兔[J];湖南畜牧兽医;2000年06期

4 海涛;怎样青贮饲料更科学[J];河南畜牧兽医;2000年03期

5 张肇富;无毒青贮饲料保鲜剂[J];饲料研究;2000年03期

6 吕建存,安胜英,刘观忠;青贮饲料使用中的注意事项[J];农村科技开发;2000年03期

7 石志新,张辰;青贮饲料中毒的防治[J];河北畜牧兽医;2001年01期

8 韩金枝,李艳芬;青贮饲料正当时[J];河南畜牧兽医;2001年09期

9 ;青贮饲料常用添加剂[J];技术与市场;2001年03期

10 吕贵喜;青贮饲料的十大好处[J];四川畜牧兽医;2001年12期

中国重要会议论文全文数据库 前10条

1 刘贤;韩鲁佳;甘利雅弘;;近红外漫反射光谱技术快速评定青贮饲料质量[A];农业工程科技创新与建设现代农业——2005年中国农业工程学会学术年会论文集第四分册[C];2005年

2 臧艳运;王雁;陈鹏飞;杨富裕;;青贮饲料品质评定标准[A];中国草学会青年工作委员会学术研讨会论文集(上册)[C];2010年

3 孙娟娟;玉柱;;生物添加剂在青贮饲料中的研究应用[A];中国草学会饲料生产委员会2007年会暨第十四次学术研讨会论文集[C];2007年

4 郭必林;赵子康;;实际生产中提高青贮饲料品质的技术探讨[A];第二届中国牛业发展大会论文集[C];2007年

5 王文杰;;青贮饲料霉菌污染和防控措施[A];2012首届饲料脱霉技术研讨会暨霉菌毒素吸附剂大会论文集[C];2012年

6 夏传红;党文庆;许庆方;崔志文;杨桂英;韩建国;玉柱;;添加甲酸对西瓜皮青贮饲料品质影响的研究[A];中国草学会青年工作委员会学术研讨会论文集(上册)[C];2010年

7 燕海平;高肖红;;浅析提高青贮饲料品质的方法[A];河南省畜牧兽医学会第七届理事会第二次会议暨2008年学术研讨会论文集[C];2008年

8 刘勇;苏占锋;郭明磊;;青贮饲料营养价值变化及其影响因素[A];第三届中国奶牛发展大会论文集[C];2008年

9 张建国;;抑制青贮饲料好氧变质乳酸菌的筛选与应用[A];首届中国奶业大会论文集(上册)[C];2010年

10 赵满全;韩宝生;佘大庆;刘伟峰;刘汉涛;陈铁英;;青贮饲料收获机关键部件设计与应用研究[A];中国农业工程学会2011年学术年会论文集[C];2011年

中国重要报纸全文数据库 前10条

1 李大刚;怎样用好青贮饲料[N];中国畜牧兽医报;2005年

2 刘万珍;饲喂青贮饲料七注意[N];湖北科技报;2005年

3 ;怎样鉴定青贮饲料质量[N];江苏科技报;2002年

4 山东省东平县畜牧局高级兽医师 郑延平;如何判断青贮饲料的质量[N];陕西科技报;2000年

5 胡成波;青贮饲料喂猪四个“不”[N];中国畜牧兽医报;2006年

6 湖北省丹江口市十堰应用科技学校 汪应梅;家畜喂青贮饲料注意[N];河北农民报;2006年

7 张艳;用青贮饲料喂牛注意啥？[N];山东科技报;2006年

8 ;青贮饲料开窖饲喂七注意[N];山东科技报;2006年

9 中牧;青贮饲料好坏咋判定[N];山东科技报;2006年

10 ;牛饲喂青贮饲料须把好四道关[N];商丘日报;2006年

中国博士学位论文全文数据库 前1条

1 李永凯;西藏乳酸菌的分离筛选及对青贮饲料发酵品质的影响[D];南京农业大学;2012年

中国硕士学位论文全文数据库 前10条

1 谭秀丽;松针和苜蓿混合青贮饲料品质研究[D];石河子大学;2015年

2 王晓娜;蒙晋津京青贮饲料质量与安全性评价[D];中国农业科学院;2011年

3 刘飞;青贮饲料中优良乳酸菌的分离鉴定及其应用[D];东北农业大学;2005年

4 加建斌;榆林市青贮饲料生产现状及技术对策[D];西北农林科技大学;2005年

5 吴晓杰;不同处理方式对青贮饲料质量影响的试验研究[D];中国农业大学;2005年

6 朱玮;青贮饲料添加乳酸菌的研究[D];安徽农业大学;2007年

7 朱莹莹;青贮饲料新工艺的研究[D];黑龙江大学;2011年

8 樊振;青贮饲料乳酸菌添加剂冻干工艺的研究[D];新疆大学;2013年

9 王蔚淼;青贮饲料中乳酸菌的鉴定及生物学特性的研究[D];安徽农业大学;2006年

10 严萍;绿叶汁发酵液在青贮饲料生产中的应用研究[D];新疆大学;2011年

，

本文编号：625676