亚麻籽油对多囊卵巢综合征大鼠胰岛素抵抗和氧化应激的保护作用

发布时间：2021-07-18 12:39

　　本文研究了富含α-亚麻酸（ALA）的亚麻籽油（FO）对多囊卵巢综合征（PCOS）大鼠胰岛素抵抗和氧化应激水平的影响。采用来曲唑造模法建立PCOS大鼠模型,建模成功后,FO对照组和FO干预模型组灌胃FO 8 W;阴性对照组和模型组灌胃等量生理盐水。干预结束后,检测各组大鼠血液中性激素、血脂、胰岛素抵抗与氧化应激指标含量。结果显示,膳食FO干预后雄激素（T）、胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、空腹胰岛素（FINS）、胰岛素抵抗指数（HOMA-IR）和丙二醛（MDA）水平较模型组显著降低至3.26 nmoL/mL、1.78 mmoL/mL、1.45 mmoL/mL、5.37 mIU/L、1.22和5.33 nmoL/mL（p<0.05）;雌二醇（E2）和抗氧化指标总抗氧化能力（T-AOC）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和总超氧化物歧化酶（T-SOD）升高至26.54 pmoL/mL、5.11 U/mL、372.10酶活力单位和80.29 U/mL（p<0.05）。本研究表明膳食FO能够改善PCOS大鼠的胰岛素抵抗和氧化应激状态。 

【文章来源】：现代食品科技. 2020,36(07)北大核心

【文章页数】：8 页

【部分图文】：

光镜下大鼠卵巢组织切片图(HE×40)

2.4 FO对PCOS大鼠氧化指标的影响氧化应激是指体内氧化与抗氧化作用失衡，抗氧化状态降低，ROS产生增加，从而破坏细胞膜脂质，促进MDA形成所导致的脂质过氧化[25]。MDA是ROS生成脂质过氧化的终末产物，可加速生物膜损伤，其含量能间接反映膜系统受损程度和细胞受自由基攻击的程度，被认为是评估氧化应激的良好标记物[26]。如图2a所示，与阴性对照组血清MDA 4.75 nmol/mL相比，模型组血清MDA 7.67 nmol/m L显著升高（p<0.01）；而膳食FO干预8 W后血清MDA 5.33nmol/m L较模型组显著下降（p<0.05）。该研究结果表明，膳食FO能够改善大鼠PCOS的氧化应激水平，与以往临床结果一致。临床研究发现，PCOS患者服用Omega-3 PUFAs 12 W后，超敏C反应蛋白（Hypersensitive C-reactive protein,hs-CRP）和MDA显著降低[27,28]。这种FO的氧化应激改善作用可能涉及减少线粒体ROS的产生和改善抗氧化防御系统，相关机制需要进一步研究阐明。

2.5 FO对PCOS大鼠抗氧化酶的影响T-AOC是衡量机体抗氧化酶系统和非酶促系统功能状况的综合性指标，可反映机体对外来刺激的代偿能力以及机体自由基代谢的状态[30]。如图3a所示，与阴性对照组血清T-AOC 5.58 U/m L相比，模型组T-AOC含量显著降低至3.36 U/m L，差异有统计学意义（p<0.01）；膳食FO干预8 W后T-AOC水平较之模型组显著增加至5.11 U/m L，差异有统计学意义（p<0.05），与以往动物实验结论一致。大鼠研究表明，摄入Omega-3 PUFAs能够提高T-AOC和GSH水平进而缓解腺嘌呤诱发的慢性肾功能衰竭[31]。

【参考文献】：
期刊论文
[1]不同产地亚麻籽含油率及亚麻籽油脂肪酸组成的研究[J]. 张晓霞,尹培培,杨灵光,范航,孙立炜,刘玉军.  中国油脂. 2017(11)
[2]基于中西医临床特征的多囊卵巢综合征模型分析[J]. 闫晓丽,张志强,苗明三.  中医学报. 2017(04)



本文编号：3289591