微生物代谢产物影响肠道微生态系统的研究进展

发布时间：2021-01-11 21:04

　　肠道微生态系统是人体最重要、最复杂的微生态系统,是人体新陈代谢的重要环节之一。分子生物学、微生物组学、代谢组学的发展,高通量测序及其他检测技术的成熟,使肠道微生物及其代谢产物在机体健康、疾病中的作用机制逐渐被揭示。本文综述了微生物代谢产物对肠道微生态平衡的影响及其对机体健康的影响,并简要概括了微生物代谢产物的相关衍生应用,为代谢产物的临床干预辅助治疗应用提供参考并为生物发酵产业的发展提供科学依据。 

【文章来源】：食品工业科技. 2020,41(06)北大核心

【文章页数】：6 页

【文章目录】：
1 肠道微生态概述
2 肠道微生物代谢活动及代谢产物
    2.1 碳水化合物代谢产物
    2.2 蛋白质、肽、氨基酸的代谢产物
    2.3 膳食脂肪代谢产物
    2.4 维生素及微量元素
    2.5 药物分子转化代谢产物
    2.6 其他代谢产物
3 微生物代谢产物对肠道微生态平衡的调节作用
    3.1 短链脂肪酸（SCFAs）调节肠道微生态平衡
    3.2 乳酸调节肠道微生态平衡
    3.3 蛋白类代谢产物调节肠道微生态平衡
    3.4 脂质代谢产物调节肠道微生态平衡
    3.5 药物分子转化代谢产物调节肠道微生态平衡
    3.6 胞外多糖（EPS）调节肠道微生态平衡
    3.7 细菌素调节肠道微生态平衡
4 应用
5 展望


【参考文献】：
期刊论文
[1]乳酸菌合成细菌素及对肠道菌群的影响[J]. 王刚,朱慧越,俞赟霞,赵建新,张灏,陈卫.  食品与发酵工业. 2019(21)
[2]肠道菌群及其代谢产物与心力衰竭[J]. 宋昱,周京敏.  上海医药. 2019(15)
[3]肠道微生态失衡理论的研究现状[J]. 周月,杜珊,陈斌.  中国病原生物学杂志. 2019(07)
[4]肠道产丁酸菌防治炎症性肠病的机制研究进展[J]. 陈映宇,毛联智,刘华缓,孙素霞.  世界华人消化杂志. 2019(14)
[5]肠道微生态促进肠道营养素吸收分子机制及临床意义[J]. 何继德,高仁元,孔程,秦环龙.  肠外与肠内营养. 2019(03)
[6]氧化三甲胺致动脉粥样硬化作用及其防治的研究进展[J]. 王焕辉,王蓓,覃咏梅,林玲.  中国动脉硬化杂志. 2019(02)
[7]后生素:微生态疗法新理念以及应用前景[J]. 武庆斌.  临床儿科杂志. 2019(01)
[8]基于短链脂肪酸调控5-HT探讨中医药治疗肠易激综合征作用机制[J]. 冯文林,伍海涛.  吉林中医药. 2019(01)
[9]浅谈肠道益生菌在食品中的安全性问题[J]. 李俊霞,周浩,凌秀梅,张洪伟,朱文斌,朱虹霖,王同智,李瑶,杨红.  食品安全质量检测学报. 2018(15)
[10]革兰氏阴性菌脂多糖运输系统的构成及作用机制[J]. 莫婷,刘马峰,程安春.  微生物学报. 2018(09)

博士论文
[1]肠道菌—宿主代谢物组的分析平台的建立及应用[D]. 郑晓皎.上海交通大学 2013

硕士论文
[1]产细菌素乳酸菌的筛选及其所产细菌素leucocin B-K7的研究[D]. 王彦伟.江南大学 2016



本文编号：2971478