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盐藻素叶黄素安全性评价研究

发布时间:2019-10-15 21:35
【摘要】:正盐生杜氏藻(简称盐藻,Dunaliella Salina),为单细胞绿藻,是绿藻中惟一没有细胞壁的种类,能在适宜条件下累积大量的β-胡萝卜素,是β-胡萝卜素的最好天然资源~([1-2])。β-胡萝卜素作为体内维生素A的前体,是常用的抗氧化剂~([3]),研究表明盐藻来源的天然β-胡萝卜素具有预防人类多种退行性疾病提高健康的作用~([4-5]),有潜在治疗溃疡性结肠炎和中耳炎作用,调节
【作者单位】: 首都医科大学医学实验与测试中心;中国中医科学院西苑医院;中国食品药品检定研究院食品化妆品检验检测中心;首都医科大学产业经营与管理服务中心;
【分类号】:R965

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4 许政f,

本文编号:2549845


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