纳米氧化锌在小鼠小肠中的吸收转运及对肠道免疫影响的研究

发布时间：2020-12-27 02:15

　　作为一种新型的无机功能材料,纳米氧化锌在食品、个人护理产品和生物医药等领域有广泛的应用前景。然而,研究表明高剂量的纳米氧化锌可在体内蓄积并产生毒性作用。小肠作为营养物质吸收及重要的免疫器官,也是纳米氧化锌经口进入体内后的吸收及靶向作用器官。目前关于纳米氧化锌在小肠中吸收特征及对肠道免疫功能影响的研究较少。为进一步认识纳米氧化锌的生物安全性,本文对纳米氧化锌在小鼠小肠中的吸收及转运特征进行了研究,并进一步探讨了其对小鼠生长及对小肠免疫功能的影响。各章内容分述如下:第一章介绍了纳米氧化锌的在食品领域的应用及溶解性,并综述了其对肠道细胞毒性作用的研究进展。第二章主要研究了低剂量的纳米氧化锌在小鼠体内的分布及对小鼠生长的影响。通过记录灌胃期间小鼠体重变化及脏器指数,发现剂量为62.5 mg/kg的纳米氧化锌暴露对小鼠生长的促进作用强于125 mg/kg和31.75 mg/kg暴露。通过分析单次灌胃和连续28 d灌胃后器官中锌含量,发现单次灌胃24 h后小鼠各器官中锌含量与对照组相比无显著变化（P>0.05）;连续28 d灌胃后,仅有纳米氧化锌125 mg/kg剂量组中肝、脾、肾的锌含量有... 

【文章来源】：南昌大学江西省 211工程院校

【文章页数】：69 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

小鼠在灌胃期间体重变化数据结果表示每次记录的小鼠体重与灌胃前一天小鼠体重的差值

第 2 章 纳米氧化锌在体内分布的研究氧化锌实验组小鼠的体重增加高于低剂量τ31.75 mg/kg 和高剂量τ125 mg/kg 验组 此外ˋ与氧化锌相比ˋ纳米氧化锌对小鼠生长有更强的促进作用 图 2.2 小鼠在灌胃期间体重变化 数据结果表示每次记录的小鼠体重与灌胃前一天小鼠体重的差值

第 2 章 纳米氧化锌在体内分布的研究高ˋ脑的脏器指数值也随之增加 相同的剂量条件下ˋ纳米氧化锌实验组的脏器指数值均高于氧化锌实验组 2.4.3 纳米氧化锌在体内的分布

【参考文献】：
期刊论文
[1]纳米氧化锌在食品领域中的应用及安全性研究进展[J]. 何星平,杨鹏飞,况慧娟,许恒毅.  食品安全质量检测学报. 2016(11)
[2]抗菌材料在食品包装中的研究进展[J]. 束浩渊,潘磊庆,屠康,赵葵儿,蒋星仪,陈继昆,梅为云.  食品科学. 2015(05)
[3]动物肠道黏膜免疫系统研究进展[J]. 祁珊珊,郑红星.  黑龙江畜牧兽医. 2014(13)
[4]纳米包装材料及其安全性评价研究进展[J]. 郭筱兵,丁利,李节,李忠海,黎继烈,王会娟.  食品与机械. 2013(05)
[5]纳米氧化锌在抗菌食品包装中的应用研究进展[J]. 张春月,焦通,刘云,杜秉健,冷小京.  食品科学. 2014(11)
[6]肠道屏障功能及其评价指标的研究进展[J]. 胡红莲,高民.  中国畜牧杂志. 2012(17)
[7]纳米ZnO/LDPE抗菌食品包装材料研制[J]. 高艳玲,姜国伟,张少辉.  食品科学. 2010(02)
[8]纳米氧化锌对小鼠的毒性试验[J]. 吴诚,文利新,袁慧,彭涛.  粮食与饲料工业. 2008(05)
[9]中毒剂量锌对大鼠小肠粘膜抗体产生的影响[J]. 罗治彬,吴嘉惠,徐采朴.  世界华人消化杂志. 2000(03)

硕士论文
[1]纳米氧化锌对小鼠的毒性研究[D]. 张淑慧.河南科技大学 2015
[2]经口摄入纳米氧化锌在小鼠中的分布和毒性[D]. 杜利静.上海大学 2014
[3]食品接触涂料用纳米TiO2助剂的迁移研究及制备[D]. 彭晓辉.山东师范大学 2013
[4]纳米氧化锌对小鼠肠上皮细胞能量蛋白代谢的影响及氧化损伤的保护作用[D]. 艾大伟.四川农业大学 2010
[5]食品接触用纳米材料的迁移研究[D]. 黄延敏.山东大学 2010
[6]纳米氧化锌对小鼠十二指肠和空肠上皮细胞生长和抗氧化功能的影响[D]. 冯梦.四川农业大学 2009



本文编号：2940903