黄芩素/γ-环糊精包合物的制备、表征及自由基清除研究

发布时间：2020-12-30 17:47

　　目的研究黄芩素与γ-环糊精（γ-CD）形成包合物的制备过程和结构表征,不同pH值对包合物的影响,包合机制及其抗氧化活性。方法紫外-可见吸收光谱法、荧光光谱法和核磁共振法（NMR）研究黄芩素与γ-CD在溶液中形成的包合物;加热回流共沉淀法制备黄芩素与γ-CD的固体包合物;红外光谱法（IR）对形成的包合物进行表征,荧光光谱法测定包合物的包合常数（K）及包合比（n）;双倒数曲线法研究包合前后对自由基1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH·）的清除速率。结果在不同的pH值溶液中,γ-CD对黄芩素具有不同的包合能力,γ-CD最适合在中性介质中与黄芩素形成包合物,在实验浓度范围内,按1∶1形成包合物,包合比为1 067,包合物对自由基DPPH·的清除活性更强; NMR确定包合物的结构。结论在实验条件下,黄芩素分子从γ-CD大口端进入到空腔内形成稳定的包合物,且抗氧化活性增加。 

【文章来源】：中国药学杂志. 2020年19期 北大核心

【文章页数】：6 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 仪器和试剂
        1.1.1 仪器
        1.1.2 试剂
    1.2 实验方法
        1.2.1 固体包合物的制备
        1.2.2 紫外-可见分光光度、荧光光谱测定
        1.2.3 核磁共振波谱测定
        1.2.4 稳定自由基DPPH·清除测定
2 结果与讨论
    2.1 紫外光谱测定
    2.2 荧光光谱测定
    2.3 核磁共振谱测定
    2.4 清除自由基DPPH·研究
    2.5 红外光谱研究
    2.6 差示热分析研究
3 结论


【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：2948047