一株具有抗菌活性耐盐芽孢杆菌B-11的分离鉴定及发酵工艺优化

发布时间：2017-07-05 18:22

  本文关键词：一株具有抗菌活性耐盐芽孢杆菌B-11的分离鉴定及发酵工艺优化

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【摘要】：目的旨在从盐碱土壤中分离获得一株耐盐细菌B-11,对其进行分类鉴定及抗菌活性优化及抗菌特性研究。方法基于形态学分析和16S rRNA基因序列对菌株进行分类鉴定。以金黄色葡萄球菌为指示菌,采用双层平板法对菌株B-11发酵液特性进行研究,并通过发酵培养基的正交优化试验,获得菌株产抗菌活性物质最佳的发酵培养条件。通过对菌株B-11基因组次级代谢产物合成基因的分析,研究其基因组上的功能基因。结果结合形态学和分子鉴定表明该菌为Bacillus属成员,在0-4%的Na Cl浓度范围内生长良好,为耐盐细菌。该细菌发酵上清液对蛋白酶K和链霉蛋白酶敏感,对pH、温度和紫外光具有良好的耐受性。通过正交优化得到菌株B-11最适发酵条件为:可溶性淀粉15g/L,黄豆粉15g/L,NaCl 15g/L,p H为自然pH,接种量为1.5%,发酵温度为34℃或37℃,优化后发酵液对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径较优化前提高25.5%。利用基因组测序及次级代谢产物合成相关基因分析,发现Bacillus sp.B-11基因组中含有非核糖体肽合成酶(NRPS)基因,并结合该菌次级代谢产物对蛋白酶的敏感性,表明该菌具有产多肽类化合物的潜力。结论盐碱土壤中的极端微生物资源可作为抗菌活性物质的潜在新来源。
【作者单位】： 四川大学轻纺与食品学院教育部皮革化学与工程重点实验室;
【关键词】： 耐盐芽孢杆菌 金黄色葡萄球菌 抗菌活性 正交优化 功能基因
【基金】：中央高校基本科研业务费专项资金资助(No.SCU2015D008) 四川应用基础研究计划项目(No.2014JY0199)
【分类号】：R915
【正文快照】： 金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)是一种重要的革兰阳性致病菌,属人畜共患病原菌,可引起多种疾病感染[1-2]。随着近几十年抗生素的使用甚至是超量滥用,使得自然环境中的耐药病原菌逐渐增多,其中耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(methicillinresistant Staphylococcus aureus,MR

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本文编号：523064