白藜芦醇对玉米赤霉烯酮毒素致人胚肾HEK293细胞毒性的干扰作用

发布时间：2017-09-13 21:36

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【摘要】：玉米赤霉烯酮毒素(ZEA)是一种非甾体霉菌毒素,存在于霉变的谷物中,具有类其雌激素样作用,能引起生殖机能异常。但是关于ZEA的肾脏毒性研究的比较少。白藜芦醇(RSV)是在红酒、葡萄中存在的一种多酚化合物,具有抗氧化作用。通过不同浓度梯度的ZEA(3、15、75、150、300μM)、RSV(0、0.01、0.1、1、10、100μM)和DL-α-lipoic acid(LA)(0、1、10、100、1000μM)作用于人胚肾HEK293细胞24 h,细胞活性的测定显示ZEA对HEK293细胞的IC50为80μM,而RSV(10μM)和LA对细胞无明显损伤。利用RSV和LA对细胞进行预处理24 h之后,再将ZEA作用于细胞24 h,通过细胞增殖力、ROS、MDA、SOD、Mn SOD指标的检测,表明RSV/LA能提高细胞的抗氧化性,减轻ZEA产生的细胞毒性和氧化损伤。同时,ZEA可引起促凋亡基因Bax的显著表达,但对于SIRT1和抗凋亡基因Bcl-2的表达没有影响,而RSV预处理能显著提升SIRT1和Bcl-2的表达,降低Bax的表达,发挥抗凋亡作用。
【作者单位】： 江南大学食品学院;
【关键词】： 玉米赤霉烯酮毒素 白藜芦醇 细胞毒性 凋亡
【基金】：国家农业部公益项目(201203069)
【分类号】：R994.4
【正文快照】： 玉米赤霉烯酮毒素(Zearalenone,ZEA)是一种广泛分布的有镰刀菌属真菌产生的非甾体霉菌毒素,存在于霉变的谷物如玉米、高粱、小麦等以及动物饲料中[1,2],不仅对人类和动物健康产生了巨大的危害,还造成了全球范围内的经济损失。ZEA具有类雌激素样作用,多项动物实验表明ZEA及其代

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本文编号：846043