南京市主要细菌性病原体食源性疾病负担研究

发布时间：2017-10-14 07:05

  本文关键词：南京市主要细菌性病原体食源性疾病负担研究

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【摘要】：目的研究南京市主要细菌性病原体致食源性疾病负担,提出食源性疾病监测策略。方法根据南京市11个区17家食源性疾病哨点医院主动监测和食源性疾病负担调查结果,结合各主要细菌性病原体的食源性比例等各项乘数,获得人群中各主要细菌性病原体的发病率及疾病负担。结果 2015年全市共采集1 208份食源性疑似病例生物标本,检出非伤寒沙门氏菌31株、副溶血性弧菌20株、致泻大肠埃希氏菌15株,检出率分别为2.57%、1.66%、2.56%;全市疾病负担调查3 600人,急性胃肠炎的月患病率为3.9%,年发病率为0.55次/人年;推算出南京市非伤寒沙门氏菌食源性感染发病率为1 292/10万,0~4岁年龄组发病率最高(3 481/10万);副溶血性弧菌食源性感染发病率为619/10万,15~24岁年龄组发病率最高(2 076/10万),致泻性大肠埃希氏菌的食源性感染发病率为1 653/10万,5~14岁年龄组发病率最高(5 263/10万)。结论南京市非伤寒沙门氏菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠埃希氏菌感染负担较重,儿童非伤寒沙门氏菌和致泻性大肠埃希氏菌、青壮年副溶血性弧菌的感染负担尤为突出,针对不同人群加强相应病原体的监测,同时应进一步完善相关监测及研究,为制定相应的风险控制措施提供科学依据。
【作者单位】： 南京市疾病预防控制中心;
【关键词】： 食源性疾病 细菌性病原体 疾病负担
【基金】：江苏省卫生厅预防医学基金科研课题(Y2012043) 南京市卫生局"十二五"重大专项(ZDX12006)
【分类号】：R155.3
【正文快照】： 细菌性食源性疾病是指通过摄食途径进入机体的致病菌引起的具有感染性或者中毒性的疾病总称。国内外资料都表明,微生物污染食品是最重要的食品卫生问题,细菌性食源性疾病无论从发生的事件起数和发病人数都是占第一位的。2002年,美国Food Net主动监测的10种食源性传染病中,致病

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