山东省某轻稀土矿区水果和鸡蛋中稀土元素含量及健康风险

发布时间：2017-11-24 22:12

  本文关键词：山东省某轻稀土矿区水果和鸡蛋中稀土元素含量及健康风险

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【摘要】：目的了解山东轻稀土矿区与对照区水果和鸡蛋中稀土元素含量的差异及其健康风险。方法分别采集稀土矿区和对照区附近村民自己种植的水果及自家家禽生产的鸡蛋样品,用电感藕合等离子体质谱法(ICP-MS)测定16种稀土元素含量。结果矿区和对照区水果中总稀土元素含量分别为142.5μg/kg和16.1μg/kg,差异具有统计学意义;矿区核果、仁果、浆果中稀土元素含量分别为47.0μg/kg、146μg/kg和279μg/kg,对照区分别为17.6μg/kg、18.9μg/kg和11.0μg/kg,矿区和对照区仁果、浆果类水果中稀土元素差异均有统计学意义。矿区和对照区鸡蛋中总稀土元素平均值分别为4.32μg/kg和3.25μg/kg,差异无统计学意义。矿区和对照区样品中稀土元素均以轻稀土元素为主。矿区和对照区通过水果估计的每日稀土元素摄入量为0.58μg/(kg·d)和0.067μg/(kg·d),通过鸡蛋估计的每日稀土元素摄入量为0.003μg/(kg·d)和0.002μg/(kg·d)。结论矿区水果中稀土元素高于对照区,鸡蛋中稀土元素含量无差异,水果和鸡蛋均以富集轻稀土元素为特征,通过水果和鸡蛋摄入的稀土元素不会危害人体健康。
【作者单位】： 山东省疾病预防控制中心食品与营养所;
【基金】：山东省医药卫生科技发展计划(2014WS0372,2015WS0281)
【分类号】：R155.5
【正文快照】： 庄茂强,赵金山,李素云,刘丹茹,张俊黎,张迎修,闫静弋,宋柬,宗金文,延岩,周景洋,褚遵华山东省疾病预防控制中心食品与营养所,山东济南250014稀土元素(Rare Earth Elements,REEs)包括17种化学元素,即15个镧系元素及钪(Sc)和钇(Y)。通常分为轻稀土元素和重稀土元素两大类。随着稀

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本文编号：1223780