中西方营养学之差异探析及启示

发布时间：2018-03-14 19:36

  本文选题：营养学　切入点：整体观　出处：《中华中医药学刊》2015年10期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：中西方文化的母体和主流医学不同,中西方营养学发展和成熟的土壤也不同,因此,造就了存在众多差异的中西方传统营养学,如营养素与注重整体、实验和实用、"微量"与"常量"营养素、"标准化"与"个体化"、服"药"与"生活化"以及体系的开放与否等。中医营养学的诸多优势,正在得到广泛的认同和传播。深入了解中西方营养学的差异,结合中国国情,揉合现代营养学的要素,建立带有时代特征的现代中医营养学,才是最适合于现代中国人的营养学,是当今社会应该积极普及的生活科学与生活文化。
[Abstract]:The mother body and mainstream medicine of Chinese and Western cultures are different, and the development and maturity of nutrition in China and the West are also different. Therefore, there are many differences in traditional nutrition between China and the West, such as nutrition and emphasis on the whole. Experiments and applications, "trace" and "constant" nutrients, "standardization" and "individualization", "medicine" and "life adaptation", and whether the system is open or not. It is being widely recognized and disseminated. Understanding the differences between Chinese and Western nutriology, combining the national conditions of China, combining the elements of modern nutriology, establishing the modern Chinese medicine nutriology with the characteristics of the times, Is the most suitable for modern Chinese nutrition, is the society should actively popularize the life science and life culture.
【作者单位】： 上海中医药大学公共健康学院;上海中医药大学基础医学院;
【基金】：国家“十一五”科技支撑计划项目(2006BAI13B01) 国家社会科学基金重点项目(12AZD094)
【分类号】：R151

【参考文献】

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本文编号：1612606