蓝莓多酚对小鼠巨噬细胞中NO、iNOS及COX-2分泌量的影响

发布时间：2018-03-25 19:22

  本文选题：蓝莓多酚　切入点：巨噬细胞　出处：《中国食品学报》2015年02期

【摘要】：RAW264.7细胞用LPS预刺激后,添加从蓝莓中分离、制备的可萃取多酚(EPP)和不可萃取多酚(NEPP),测定EPP和NEPP对细胞NO、iNOS、COX-2分泌量的影响。结果表明:蓝莓EPP和NEPP能抑制RAW264.7细胞中NO、iNOS及COX-2的分泌量,且随着添加浓度的增加,抑制效果明显。在相同浓度下,NEPP的抑制效果优于EPP,并且好于同浓度下的阳性对照组(TP)。这表明从蓝莓中分离、制备的NEPP同EPP一样可通过抑制NO、iNOS及COX-2的分泌表现出明显的抗炎作用。
[Abstract]:After RAW264.7 cells were prestimulated with LPS, extractable polyphenols (EPP) and non-extractable polyphenols (NEPPN) were added to the cells. The effects of EPP and NEPP on the secretion of COX-2 were measured. The results showed that EPP and NEPP could inhibit the secretion of NOINOS and COX-2 in RAW264.7 cells. The inhibitory effect of NEPP was better than that of EPPs at the same concentration, and was better than that of the positive control group at the same concentration. The prepared NEPP, like EPP, showed obvious anti-inflammatory effects by inhibiting the secretion of NON-iNOS and COX-2.
【作者单位】： 山东省农业科学院农产品研究所;吉林农业大学食品科学与工程学院;
【基金】：国家自然科学基金-青年基金项目(No.31101270)
【分类号】：R151

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本文编号：1664503