英国数据:高达三分之一的人一生中可能感染弯曲杆菌

发布时间：2018-03-27 23:15

  本文选题：弯曲杆菌　切入点：英国食品　出处：《中国食品学报》2015年05期

【摘要】：正食品伙伴网讯英国食品标准局日前发布最新数据称,高达三分之一的人一生中可能会感染常见于鸡肉上面的弯曲杆菌。本次数据建立在28万人的当前感染几率之上。据统计,每年约有28万人会因弯曲杆菌食物中毒而患病。综合考虑人们的生活方式以及饮食,英国食品标准局推算,高达三分之一的人一生有感染弯曲杆菌的可能。研究发现,减少严重感染禽的数量,可
[Abstract]:According to the latest figures released by the Food Standards Agency a day ago, as many as 1/3 people may become infected with Campylobacter, a common form of chicken, in their lifetime. The figure is based on the current rate of infection among 280000 people, according to statistics. About 280000 people suffer from Campylobacter food poisoning every year. Taking into account people's lifestyle and diet, the Food Standards Agency estimates that up to 1/3 people are likely to become infected with Campylobacter in their lifetime. Reduce the number of severely infected birds
【分类号】：R155.5

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本文编号：1673693