嘉兴市特定病原体食源性疾病监测结果

发布时间：2018-03-28 23:15

  本文选题：食源性疾病　切入点：特定病原体　出处：《浙江预防医学》2016年04期

【摘要】：目的探索嘉兴市特定病原体的食源性疾病流行病学特征。方法选取2014年符合特定病原体的食源性疾病2 711例,收集基本信息并采集粪便标本检测特定病原体。结果 2 711份粪便标本中检出阳性菌株265株,粗检出率为9.77%;其中沙门菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠埃希菌和诺如病毒检出率分别为1.70%、2.62%、2.07%和10.66%;夏季检出率较高。604例病例提供可疑食物暴露史,暴露食品以水产品为主,占16.72%。结论食源性病原体以诺如病毒和副溶血性弧菌为主,可疑暴露食物为水产品,应加强人群食品卫生健康教育,提高食品安全意识。
[Abstract]:Objective to explore the epidemiological characteristics of foodborne diseases of specific pathogens in Jiaxing. Methods 2711 cases of foodborne diseases with specific pathogens in 2014 were selected. Results 265 positive strains were detected in 2 711 fecal specimens with a crude detection rate of 9.77 including Salmonella parahaemolyticus, vibrio parahaemolyticus, Salmonella, Vibrio parahaemolyticus, Salmonella and Vibrio parahaemolyticus. The detection rates of Escherichia coli and norovirus were 1.70% and 10.66%, respectively. Conclusion Novovirus and Vibrio parahaemolyticus are the main pathogens of foodborne pathogens, and suspicious exposed foods are aquatic products. Therefore, food health education should be strengthened and food safety awareness should be raised.
【作者单位】： 嘉兴市疾病预防控制中心;
【分类号】：R155.5

【相似文献】

相关期刊论文 前10条

1 刘秀英;全球食源性疾病现状[J];国外医学(卫生学分册);2003年04期

2 罗茂凰;食品安全和食源性疾病[J];口岸卫生控制;2003年03期

3 敖志雄,林晶,金乐君,洪荣涛;一起由织纹螺引发的食源性疾病的调查[J];中国自然医学杂志;2003年02期

4 蒋月荣;营养上警惕食源性疾病[J];中国保安;2004年06期

5 王国红;抓好家宴业管理,防止食源性疾病发生[J];江苏卫生保健;2004年01期

6 罗建忠;新疆三种食源性疾病及其防治概况[J];地方病通报;2004年02期

7 杨建秀;食品安全与食源性疾病[J];热带医学杂志;2004年02期

8 屠宇平;美国食源性疾病的监测和报告[J];疾病监测;2004年08期

9 于辉,孔令达,李雪;食源性疾病与人类健康[J];畜牧兽医科技信息;2004年11期

10 戴月,袁宝君;我国食源性疾病报告系统模式初探[J];江苏预防医学;2005年02期

相关会议论文 前10条

1 郭智成;;试论食源性疾病报告、举报或投诉的登记受理[A];应对突发公共卫生事件论坛论文集[C];2005年

2 廖兴广;;常见细菌性食源性疾病及进展[A];2009年卫生检验新技术学术研讨会会刊[C];2009年

3 焦新安;;食源性疾病:兽医公共卫生的新挑战[A];中国畜牧兽医学会兽医公共卫生学分会第二次学术研讨会论文集[C];2010年

4 方泽珊;;预防和监督食源性疾病的方法学分析[A];提高全民科学素质、建设创新型国家——2006中国科协年会论文集[C];2006年

5 张国雄;;食品安全与食源性疾病[A];营养健康新观察（第十八期）：食品安全专题[C];2003年

6 黄金林;潘志明;焦新安;;食源性人兽共患细菌病及其控制对策[A];全国人畜共患病学术研讨会论文集[C];2006年

7 苏应雄;叶庆临;杨得华;;学校食源性疾病的预防和控制[A];2007中国学生营养与健康高峰论坛资料汇编[C];2007年

8 侯为道;傅小鲁;;影响食源性疾病的流行因素及监测与控制进展[A];新世纪预防医学面临的挑战——中华预防医学会首届学术年会论文摘要集[C];2002年

9 黄裕庚;林玲;;食品安全与控制[A];营养健康新观察（第十八期）：食品安全专题[C];2003年

10 苗雪;程飞;;食品安全对人体健康的影响与对策[A];环境与健康：河北省环境科学学会环境与健康论坛暨2008年学术年会论文集[C];2008年

相关重要报纸文章 前10条

1 本报记者 王薇 魏公铭;食源性疾病——全球食品安全头号杀手[N];中国食品报;2012年

2 记者 张昊;食源性疾病依然是最大食品安全问题[N];健康报;2013年

3 记者 郭敏;食源性疾病依然是最大食品安全问题[N];中国食品安全报;2013年

4 本报记者 王乐;公众食品安全意识薄弱 我国食源性疾病高发[N];中国医药报;2013年

5 吴永宁;吹响警惕“食源性疾病”的号角[N];中国医药报;2007年

6 王君平;密切关注地震灾区食源性疾病[N];中国社会报;2008年

7 宫吴建;为防控食源性疾病提供依据[N];自贡日报;2008年

8 吴一福;谈食源性疾病的危害[N];中国医药报;2001年

9 记者 吕静;食源性疾病实现四级网络直报[N];本溪日报;2010年

10 新华;食源性疾病正不断增长[N];江苏经济报;2002年

相关博士学位论文 前1条

1 毛雪丹;2003-2008年我国细菌性食源性疾病流行病学特征及疾病负担研究[D];中国疾病预防控制中心;2010年

相关硕士学位论文 前5条

1 李咏梅;食源性疾病分类系统的建立及成都市食源性疾病现状研究[D];四川大学;2007年

2 谷传玲;食源性疾病经济损失评价方法研究[D];天津科技大学;2011年

3 吕静;卢湾区细菌性食源性疾病的流行病学调查[D];复旦大学;2012年

4 付竹霓;食源性疾病微生物的三模块调查研究[D];中国海洋大学;2006年

5 许皓;桐乡市社区人群食源性疾病主动监测分析及对策探讨[D];浙江大学;2014年

，

本文编号：1678499