海南省2014—2015年食物中毒事件流行病学分析

发布时间：2018-04-03 03:13

本文选题：食物中毒　切入点：水产品　出处：《中国热带医学》2016年12期

【摘要】：目的分析2014—2015年海南省食物中毒事件的流行病学特征,并且为预防食物中毒事件提出防控措施。方法对2014—2015年海南省食物中毒事件进行描述性流行病学分析。结果 2014—2015年海南省共上报食物中毒事件94起,发病881人,死亡2人,无重大事件;以不明原因性食物中毒为主,35起(37.23%),明确病因的食物中毒事件中,以微生物为主,29例(30.85%),其中又以副溶血性弧菌最为常见,13例(13.83%);第3季度是每年的高发季节,34起(36.17%);海口、三亚和陵水等旅游城市是报告事件数最多的地区,分别为17起(18.09%)、16起(17.03%)和12起(12.77%);家庭和宾馆饭店是食物中毒的高发场所,分别为32起(34.04%)和17起(18.09%);误食有毒植物常年均有发生,其中以毒蘑菇最为常见;误食有毒动物和灭鼠药引起食物中毒事件仍有发生,以有毒水产品导致死亡事件最为常见。结论应加强食品安全的宣传教育,减少有毒动植物(毒蘑菇)食物中毒发生;防控的重点场所为宾馆饭店和集体食堂,重点类型为副溶血性弧菌等常见微生物污染事件;应提高疾控部门应急处置能力,建立食品安全风险评估机制。
[Abstract]:Objective To analyze the epidemiological characteristics of food poisoning in Hainan Province from 2014 to 2015 and to provide prevention and control measures for the prevention of food poisoning . The results showed that there were 94 cases of food poisoning reported in Hainan Province in 2014 - 2015 , including 17 cases ( 18.09 % ) , 16 cases ( 17.03 % ) and 12 cases ( 12.77 % ) . Among them , there were 32 cases ( 18.09 % ) , 16 ( 17.03 % ) and 12 cases ( 12.77 % ) .

【作者单位】：海南省疾病预防控制中心;
【分类号】：R155.3;R181.3

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