常山胡柚降血脂成分提取工艺及其功能研究

发布时间：2018-04-22 06:38

  本文选题：常山胡柚 + 黄酮类物质　； 参考：《核农学报》2015年12期

【摘要】：为综合利用常山胡柚的果皮果渣,提高其经济价值,减少环境污染,以常山胡柚果皮果渣为原料,研究其所含黄酮类和柠檬苦素类物质的提取与纯化工艺,并对其降血脂辅助作用进行评价。结果表明:将原料烘干后磨成粉末,用95%乙醇提取5h,提取液经大孔树脂层析、蒸馏水去除多糖类物质、40%乙醇洗脱,洗脱液旋转蒸发蒸干,可得到纯化的黄酮类和柠檬苦素类物质,纯度为86%~99%,得率约为0.95%。胰脂肪酶活性抑制结果表明,制备的活性成分具有较强的降血脂作用。在此基础上,初步制成胶囊状保健品。本研究为常山胡柚的综合利用提供了新的途径。
[Abstract]:In order to comprehensively utilize the peel and fruit residue of Changshan grapefruit, improve its economic value and reduce environmental pollution, the extraction and purification process of flavonoids and lemonicins in Changshan grapefruit peel was studied and its auxiliary effect on reducing blood lipid was evaluated. The results showed that the raw material was dried after drying and extracted with 95% ethanol. 5h, the extracts were removed by macroporous resin chromatography and distilled water to remove polysaccharides. 40% ethanol was eluted and the eluent was rotated and evaporated and evaporated. The purified flavonoids and lemonicotin were obtained, the purity was 86%~99%, the yield was about 0.95%. pancreatic lipase activity inhibition results showed that the prepared active ingredients had strong blood lipid lowering effect. Initially, the capsules were made into health care products. This study provides a new way for the comprehensive utilization of Changshan Huyou.

【作者单位】： 中国计量学院;
【基金】：浙江省“食品科学”重点学科资助项目(201302) 浙江省第五届生命科学竞赛项目
【分类号】：R151;TQ464

【参考文献】

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【共引文献】

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本文编号：1786066