肌酸使用的安全性和实用性

发布时间：2019-01-11 07:23

【摘要】：正肌酸或称一水肌酸是运动人群使用最广泛的运动营养品之一。大量实验研究和专家论证表明了肌酸的安全性和实用性,并得到国际食品界的认可和国家法规的保障。然而,我国在肌酸的使用上,一直未能形成共识和科学规范的法规条文。本文综述国际上关于肌酸的研究成果、专家共识和国家法规,为国内形成共识提供参考。1肌酸使用的安全性1.1国外有关肌酸的法规及使用情况1.1.1欧盟在欧盟各国,运动营养品被纳入到特殊营养目的
[Abstract]:Orthocreatine, or creatine monohydrate, is one of the most widely used exercise nutrients. A large number of experimental studies and expert proofs show that creatine is safe and practical, and has been recognized by the international food industry and guaranteed by national laws and regulations. However, the use of creatine in China has not been reached consensus and scientific norms of regulatory provisions. This paper reviews international research on creatine, expert consensus and national laws and regulations, 1 the safety of creatine use 1.1 the regulation and use of creatine in foreign countries 1.1.1 in the European Union, sports nutrients are included for special nutritional purposes
【作者单位】： 北京康比特运动营养研究所;
【分类号】：R153.5

【共引文献】

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1 徐锋鹏;;肌酸与运动研究进展[J];湛江师范学院学报;2012年06期

2 Thomas J Wilkinson;Thomas D O’Brien;Andrew B Lemmey;;Oral creatine supplementation:A potential adjunct therapy for rheumatoid arthritis patients[J];World Journal of Rheumatology;2014年03期

相关硕士学位论文 前2条

1 程灵豪;一水肌酸对肉鸭生产性能、胴体组成以及肉品质的影响研究[D];南京农业大学;2010年

2 吴昊;一水肌酸对肉鸡生产性能的影响及作用机理的研究[D];吉林大学;2013年

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1 石云路;;肌酸可强健肌肉吗?[J];心血管病防治知识(科普版);2011年06期

2 ;卫生部关于对以“肌酸”为原料的食品发放卫生许可证问题的批复[J];中国食品卫生杂志;2008年06期

3 ;补剂[J];科学健身(健美先生);2010年07期

4 ;[J];;年期

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1 北京康比特运动营养研究所运动营养硕士 胡艳龙;你了解肌酸吗？[N];中国体育报;2001年

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本文编号：2406832