食品微生物检验内容及检测技术

发布时间：2019-02-08 17:18

【摘要】：正民以食为天,食品安全在人们生活中的重要性不言而喻。但是,在食品科学飞速前进的时代,我国经常出现各种各样的食品安全问题。现阶段,食品安全成了大家关心的焦点问题。本文主要研究了食品微生物检验的内容及其检测科技等方面,希望可以给同行提供借鉴。在食品领域的科学研究里,食品微生物学是一门综合学科,涉及当代现代医学和现代农学等学科领域。通常而言,食品微生物能够划分为以下种类:第一是生产型食品微生物,借
[Abstract]:Food safety is self-evident in people's daily life. However, in the era of rapid progress of food science, there are often various food safety problems in our country. At this stage, food safety has become the focus of concern. This paper mainly studies the content of food microorganism test and its detection technology, hoping to provide reference for colleagues. In the field of food science, food microbiology is a comprehensive subject, involving modern medicine and modern agronomy. Generally speaking, food microbes can be divided into the following categories: first, the production of food microorganisms, through
【作者单位】： 乌海市食品药品检验检测中心;
【分类号】：TS207.4

【相似文献】

相关期刊论文 前10条

1 王波;;食品微生物检验的质量问题研究[J];黑龙江科技信息;2007年18期

2 林;;食品微生物检验检疫行业标准审定会举行[J];化学分析计量;2009年05期

3 鲁梅;;谈食品微生物检验技术课程教学[J];潍坊教育学院学报;2010年03期

4 房晓;段荣帅;张家国;;《食品微生物检验》课程改革的体会[J];山东商业职业技术学院学报;2010年04期

5 闵长莉;汪学军;张莉;;食品微生物检验实验课教学改革的探讨[J];皖西学院学报;2010年05期

6 严晓玲;;食品微生物检验教学内容的改革与探索[J];价值工程;2010年33期

7 董树奎;;解析食品微生物检验[J];中小企业管理与科技(下旬刊);2012年01期

8 于海健;;如何提高食品微生物检验质量[J];科技传播;2012年12期

9 吕艳蓓;高申;叶春华;李楠;;论《食品微生物》与《食品微生物检验技术》课程融合之设计[J];职业教育研究;2012年09期

10 王建;罗红霞;汪长钢;朱建晨;;基于工作任务的《食品微生物检验技术》课程改革[J];北京农业职业学院学报;2012年04期

，

本文编号：2418611