米油抑菌及吸附内毒素作用的实验研究

发布时间：2019-04-20 09:42

【摘要】：目的:研究米油对常见肠道致病菌的抑菌作用及米油干粉对细菌内毒素的吸附作用。方法:采用滤纸片法测定米油对肺炎克雷伯菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、志贺菌、沙门菌的抑菌效果及采用鲎试剂法研究不同米油干粉含量对内毒素的吸附作用。结果:米油对肺炎克雷伯菌有一定的抑制作用,对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、志贺菌、沙门菌无明显的抑菌作用。米油干粉对内毒素有明显的吸附作用,并随其含量的增加吸附内毒素的量就越多。结论:米油对肠道肺炎克雷伯菌有抑制作用,米油干粉对细菌内毒素有明显的吸附作用。
[Abstract]:Aim: to study the bacteriostatic effect of rice oil on common intestinal pathogens and the adsorption of bacterial endotoxin by rice oil dry powder. Methods: the inhibitory effect of rice oil on Klebsiella pneumoniae, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Shiga and Salmonella was determined by filter paper method. The adsorption of dry powder of different rice oil to endotoxin was studied by Limulus method. Results: Rice oil had a certain inhibitory effect on Klebsiella pneumoniae, but had no obvious inhibitory effect on Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Shiga and Salmonella. Dry rice oil powder has obvious adsorption effect on endotoxin, and with the increase of its content, the more the amount of endotoxin adsorption. Conclusion: Rice oil has inhibitory effect on Klebsiella pneumoniae and dry rice oil powder has obvious adsorption effect on bacterial endotoxin.
【作者单位】： 天津市儿童医院营养科;天津市儿童医院检验科;
【基金】：天津市卫生局科技基金(2013KZ039)
【分类号】：R151

【参考文献】

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【共引文献】

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本文编号：2461494