递增负荷下19～25岁青年脂肪氧化率与心率关系的研究

发布时间：2020-07-07 04:20

【摘要】：研究目的:本文研究脂肪氧化率和心率的关系,脂肪氧化率达到最大值时对应的最大心率百分比范围,不同最大心率百分比下脂肪氧化率的性别差异,以及最大脂肪氧化率及其对应的最大心率百分比的性别差异,以期为实际减脂健身运动提供一些有效的理论依据。研究方法:研究对象为年龄在19到25岁之间的杭州籍健康女性15名,健康男性15名,均有日常锻炼。受试者先进行身体成分测试,佩戴polar心率表、呼吸面罩、心肺功能仪,然后让受试者进行递增负荷跑台试验,至受试者力竭。用polar心率表,监测受试者的实时心率,用肺功能仪测出每次呼吸的耗氧量和排出的二氧化碳含量,用脂肪氧化率公式,计算出脂肪氧化率。将脂肪氧化率与最大心率百分进行多项式曲线拟合,确立最大脂肪氧化率及其对应的最大心率百分比;再用方差分析研究脂肪氧化率在不同最大心率百分比下的性别差异,用T检验研究最大脂肪氧化率及其对应最大心率百分比的性别差异。研究结果:1.在递增负荷中,随着心率的增加,脂肪氧化率呈现出先增加后减少的趋势,并在68-78%HRmax范围内达到最大脂肪氧化率。2.男性最大脂肪氧化率的绝对值为0.80±0.27(g/min),相对值为10.87±2.56(mg/min/Kg),其对应的最大心率百分比为73.71±4.56(%HRmax);女性最大脂肪氧化率的绝对值为0.70±0.22(g/min);相对值为11.81±3.21(mg/min/Kg),其对应的最大心率百分比为72.56±3.78(%HRmax)。3.由多项式拟合得出男性最大脂肪氧化率的绝对值为0.76g/min,其对应的最大心率百分比为73.23%HRmax;男性最大脂肪氧化率的相对值为10.36mg/min/Kg,其对应的最大心率百分比为73.41%HRmax。女性最大脂肪氧化率的绝对值为0.64g/min,其对应的最大心率百分比为72.03%HRmax;女性最大脂肪氧化率的相对值为11.39mg/min/Kg,其对应的最大心率百分比为72.26%HRmax。4.在相同最大心率百分比强度下,女性脂肪氧化率相对值高于男性。5.男性最大脂肪氧化率的绝对值高于女性,男0.80±0.27(g/min)vs女0.70±0.22(g/min);女性最大脂肪氧化率的相对值高于男性,女11.81±3.21(mg/min/Kg)vs男10.87±2.56(mg/min/Kg)。男女性达到最大脂肪氧化率所对应最大心率百分比无显著性差异。6.男女性最大脂肪氧化率绝对值(g/min)与最大摄氧量绝对值(L/min)线性相关(P0.05)。男女性最大脂肪氧化率的相对值(mg/min/Kg)和最大摄氧量的相对值(ml/min/Kg)非线性相关(P0.05),男女性最大脂肪氧化强度(%HRmax)与最大摄氧量的绝对值(L/min)和相对值(ml/min/Kg)均线性相关(P0.05)。研究结论:1.男女性达到最大脂肪氧化率的最大心率百分比范围是68-78%HRmax范围内。2.在相同最大心率百分比强度下,女性脂肪氧化率相对值高于男性;男性最大脂肪氧化率的绝对值高于女性,女性最大脂肪氧化率的相对值高于男性;男女性达到最大脂肪氧化率所对应最大心率百分比无显著性差异。3.男女性最大脂肪氧化率绝对值(g/min)与最大摄氧量绝对值(L/min)线性相关(P0.05)。
【学位授予单位】：哈尔滨体育学院
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：R161.1
【图文】：

脂肪氧化,最大心率,百分比,绝对值

气的供应不足，乳酸不断产生并积累，由此机体的无氧代谢比例增加。5-85%HRmax 范围内,男性与女性的脂肪氧化率绝对值和相对值均随强度增加降，表明在此强度范围内脂肪的供能效率逐渐下降。通过对以上数据进行分析最大心率百分比的 50%到最大心率百分比的 85%进行统计，每隔 5%最大心率比统计出不同最大心率百分比对应的脂肪氧化率，并由这些数据推算出年龄9-25 岁的不同性别个体在运动过程中的脂肪氧化量，从而制定个体的减脂，使其在运动中通过佩戴心率表，并保持一定的运动强度，即心率稳定在一稳定的范围内，如控制在 10bpm 的范围，即可通过以上的数据来确定该心率应的脂肪氧化率绝对值，而通过获得的脂肪氧化率绝对值，可以获得脂肪氧的相对值，故而可根据预想减脂的具体数量，制定相应的运动周期表，用于的运动实践。.2.3 脂肪最大氧化率和最大心率百分比之间的关系

曲线,最大心率,脂肪氧化,相对值

不同最大心率百分比脂肪氧化率的相对值（mg/min/Kg）

曲线,最大心率,脂肪氧化,百分比

不同最大心率百分比脂肪氧化率多项式拟合曲线（g/min）

【参考文献】