ω-3 PUFAs对高脂诱导C57BL/6J小鼠肝损伤的影响

发布时间：2020-12-18 02:30

　　目的：本研究旨在探讨不同组成cω-3多不饱和脂肪酸对高脂膳食诱导的C57BL/6J小鼠肝脏损伤作用的影响。方法：70只雄性C57BL/6J小鼠,随机分为七个组：普通组（普通饲料）,高脂组（高脂饲料）、ALA组（高脂饲料+ALA）、DHA组（高脂饲料-DHA）、DHA:EPA=2:1组（高脂饲料+DHA:EPA=2:1）、DHA:EPA=1:1组（高脂饲料+DHA:EPA=1:1）、 DHA:EPA=1:2组（高脂饲料+DHA:EPA=1:2）。小鼠喂养12周,禁食隔夜,眼球取血,分离血清。肝脏固定后用于HE染色,测定血清谷草转氨酶（AST）和谷丙转氨酶（ALT）水平,测定肝脏总胆固醇（TC）、总甘油三酯（TG）、肝脏组织中丙二醛（MDA）、谷胱甘肽（GSH）和超氧化物歧化酶（SOD）的水平；ELISA方法测定血清中炎症因子TNF-α、IL-6、IL-1β表达水平；采用实时荧光定量PCR反应测定肝脏组织中TNF-α、IL-6、IL-β、c-Jun和c-Fos基因表达,免疫组织化学染色法和Western Blot法测定肝脏组织中c-Jun和c-Fos核表达和总蛋白表达水平。结果：1.通过观... 

【文章来源】：武汉轻工大学湖北省

【文章页数】：54 页

【学位级别】：硕士

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摘要
ABSTRACT
缩写词表
第1章 绪论
    1.1 ω-3多不饱和脂肪酸
        1.1.1 ω-3多不饱和脂肪酸的来源
        1.1.2 ω-3多不饱和脂肪酸的代谢
    1.2 代谢性炎症
        1.2.1 代谢性炎症的提出
        1.2.2 代谢性炎症与AP-1
    1.3 ω-3 PUFAs在代谢与炎症方面的研究进展
        1.3.1 国内研究进展
        1.3.2 国外研究进展
    1.4 立题背景及研究内容
        1.4.1 立题背景
        1.4.2 课题研究内容
        1.4.3 技术路线图
第2章 ω-3 PUFAs对高脂诱导C57BL/6J小鼠肝脏氧化损伤的保护作用
    2.1 材料
        2.1.1 实验动物及分组
        2.1.2 饲料配方
        2.1.3 仪器设备
        2.1.4 主要试剂
        2.1.5 动物饲养
    2.2 实验方法
        2.2.1 肝脏组织切片HE染色
        2.2.2 肝脏组织中TC、TG的测定
        2.2.3 血清中ALT、AST的测定
        2.2.4 肝脏组织中MDA、GSH和SOD的测定
        2.2.5 数据处理
    2.3 结果与分析
        2.3.1 ω-3 PUFAs对C57BL/6J小鼠体重、肝脏脏器指数的影响
        2.3.2 ω-3 PUFAs对C57BL/6J小鼠肝脏脂质代谢的作用
        2.3.3 ω-3 PUFAs对C57BL/6J小鼠血清转氨酶的作用
        2.3.4 ω-3 PUFAs对C57BL/6J小鼠肝脏氧化损伤的作用
    2.4 讨论
第3章 ω-3 PUFAs对高脂诱导C57BL/6J小鼠肝脏炎性损伤的保护作用
    3.1 材料
        3.1.1 仪器设备
        3.1.2 材料与试剂
    3.2 实验方法
        3.2.1 免疫组化观察c-Jun和c-Fos蛋白核转位
        3.2.2 肝组织中c-Jun和c-Fos基因表达的测定
        3.2.3 Western Blot测定c-Jun和c-Fos的蛋白表达
        3.2.4 血清中炎症因子的测定
        3.2.5 肝组织中炎症因子的基因表达
        3.2.6 数据处理
    3.3 结果与分析
        3.3.1 ω-3 PUFAs对C57BL/6J小鼠肝脏中AP-1亚基c-Jun和c-Fos蛋白及基因表达的影响
        3.3.2 ω-3 PUFAs对C57BL/6J小鼠血清中炎症因子水平的影响
        3.3.3 ω-3 PUFAs对C57BL/6J小鼠肝脏组织中炎症因子基因表达作用
    3.4 讨论
第4章 全文总结
    4.1 ω-3 PUFAs对高脂诱导C57BL/6J小鼠肝脏氧化损伤的保护作用
    4.2 ω-3 PUFAs对高脂诱导C57BL/6J小鼠肝脏炎性损伤的保护作用
    4.3 创新点
参考文献
致谢



本文编号：2923173