代谢组学研究进展及在营养学领域的应用

发布时间：2021-04-20 20:06

　　近年来,基于色谱、质谱和核磁共振等分析技术的代谢组学在营养学领域发展迅速。本文通过对2014～2019年期间发表的期刊论文、专利的分析,综述了五年来代谢组学的研究进展,包括样品前处理方法、样品分析检测方法、数据处理方法等。另本文还对代谢组学技术在营养学领域应用的新成果进行了全面总结,对相关的研究前沿、发展趋势进行了展望。[营养学报,2020,42（4）:408-412] 

【文章来源】：营养学报. 2020,42(04)北大核心CSCD

【文章页数】：5 页

【文章目录】：
1 代谢组学研究流程（图2）
    1.1 样本的采集与预处理
    1.2 数据采集
    1.3 数据分析与解释
2 代谢组学技术在营养学领域应用的新成果
3 代谢组学的发展趋势与对策


【参考文献】：
期刊论文
[1]基于Jaccard系数提高核磁共振波谱代谢物数据库匹配的精度[J]. 刘展,彭谨,江华.  化学研究与应用. 2017(12)
[2]基于气相色谱-质谱的烟草根部代谢组学方法建立及应用[J]. 李勇,林茜,逄涛,师君丽,邓小鹏,卢秀萍.  分析试验室. 2017(08)
[3]进口薯片中脂肪酸成分的检测与分析[J]. 王俊,严俊安,谭洪兴,朱李佳,王竹,刘小立.  中国食物与营养. 2016(11)



本文编号：3150317