武夷岩茶降糖及其对肠道菌群的调节作用
发布时间：2021-04-26 11:01
茶叶具有降糖功效,普遍认为其降糖作用是通过改善糖耐量和调节胰岛细胞的相关活性等多种途径实现的。近年来的文献研究显示,糖尿病的发生发展与肠道菌群密切相关。本研究以筛选出的武夷岩茶为研究材料,通过大鼠动物实验,阐明了武夷岩茶的降糖功效及其对肠道菌群的影响,并从肠道菌群的角度解析了武夷岩茶的降糖机理。首先,通过测定6个武夷岩茶品种的茶多糖、茶多酚等生化指标,进行相关系数计算,以碎石图、各主成分的贡献率与因子载荷矩阵等主成份进行分析,并建立武夷岩茶潜在α-淀粉酶活性抑制主成分评价模型。根据评价模型得出武夷水仙得分最高,其主成分的贡献率达到了 89.109%。进一步进行6个武夷岩茶品种对α-淀粉酶的体外活性抑制实验,得出武夷水仙对α-淀粉酶活性的抑制率最高为63.4%,半抑制浓度IC5o为12.44 mg·mL-1,因此选取武夷水仙为本实验研究材料。其次,以SPF级Wistar大鼠为研究对象,通过链脲佐菌素（ST Z）构建糖尿病大鼠模型,对糖尿病大鼠持续灌胃高剂量（4.29g.kg-1）、中剂量（2.89g.kg-1）和低剂量（1.43g.kg-1）的武夷岩茶30d,实验结束前以日常空腹血糖、曲...
【文章来源】：福建农林大学福建省
【文章页数】：66 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 绪论
1.1 糖尿病与肠道菌群的研究进展
1.1.1 肠道菌群概述
1.1.2 糖尿病对肠道菌群的影响
1.1.3 肠道菌群的调节对糖尿病的治疗
1.2 茶叶降血糖作用研究进展
1.2.1 茶叶的降糖作用机制
1.2.2 茶叶对糖尿病及并发症的防治作用
1.3 茶叶与肠道菌群关系的研究进展
1.3.1 茶叶对肠道菌群的影响
1.3.2 茶叶调节肠道菌群的机制
1.4 研究目的与意义
1.4.1 研究目的
1.4.2 研究意义
1.5 本研究采用的技术路线
第二章 武夷岩茶对α-淀粉酶活性抑制能力的检测
2.1 材料与仪器
2.1.1 实验材料
2.1.2 实验试剂及仪器
2.2 实验方法
2.2.1 武夷岩茶成分含量检测
2.2.2 武夷岩茶水提物及相关试剂配制
2.2.3 武夷岩茶对α-淀粉酶活性抑制率的测定
2.2.4 粗纤维检测
2.2.5 数据处理
2.3 结果与分析
2.3.1 武夷岩茶活性成分组成
2.3.2 武夷岩茶对α-淀粉酶活性抑制评价模型的建立
2.3.3 武夷岩茶对α-淀粉酶活性抑制评价结果
2.3.4 武夷岩茶对α-淀粉酶抑制活性体外筛选
2.4 小结
第三章 武夷岩茶对糖尿病大鼠的降糖功效
3.1 材料与仪器
3.1.1 实验材料
3.1.2 实验试剂及仪器
3.2 实验方法
3.2.1 武夷岩茶茶汤和STZ试剂的制备
3.2.2 糖尿病大鼠模型的建立与饲养
3.2.3 糖尿病模型大鼠分组及灌胃处理方案
3.2.4 糖尿病大鼠基础生理指标的测定
3.2.5 糖尿病大鼠血清及组织的采集
3.2.6 糖尿病大鼠血清的生化分析
3.2.7 糖尿病大鼠病理组织学的观察
3.2.8 数据处理
3.3 实验结果
3.3.1 武夷岩茶对糖尿病大鼠基础生理指标的影响
3.3.2 武夷岩茶对糖尿病大鼠血糖的影响
3.3.3 武夷岩茶对糖尿病大鼠血脂水平的影响
3.3.4 武夷岩茶对糖尿病大鼠抗氧化能力的影响
3.3.5 武夷岩茶对糖尿病大鼠肝功能的影响
3.3.6 武夷岩茶对糖尿病大鼠肝脏细胞形态的影响
3.4 小结
第四章 武夷岩茶对糖尿病大鼠肠道菌群的影响
4.1 材料与仪器
4.1.1 实验材料
4.1.2 实验试剂与仪器
4.2 实验方法
4.2.1 糖尿病大鼠肠道内容物采集
4.2.2 糖尿病大鼠盲肠内容物DNA提取
4.2.3 高通量测序
4.3 实验结果
4.3.1 OTU分类结果
4.3.2 糖尿病大鼠肠道菌群物种丰度与多样性分析
4.3.3 糖尿病大鼠肠道菌群整体群落结构分析
4.3.4 糖尿病大鼠肠道菌群结构差异性比较
4.4 小结
第五章 总结与展望
5.1 总结
5.2 展望
参考文献
附录
1 中英文缩略词
2 硕士期间发表论文
3 硕士期间参与项目
4 本论文项目支撑
致谢
本文编号：3161299
【文章来源】：福建农林大学福建省
【文章页数】：66 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 绪论
1.1 糖尿病与肠道菌群的研究进展
1.1.1 肠道菌群概述
1.1.2 糖尿病对肠道菌群的影响
1.1.3 肠道菌群的调节对糖尿病的治疗
1.2 茶叶降血糖作用研究进展
1.2.1 茶叶的降糖作用机制
1.2.2 茶叶对糖尿病及并发症的防治作用
1.3 茶叶与肠道菌群关系的研究进展
1.3.1 茶叶对肠道菌群的影响
1.3.2 茶叶调节肠道菌群的机制
1.4 研究目的与意义
1.4.1 研究目的
1.4.2 研究意义
1.5 本研究采用的技术路线
第二章 武夷岩茶对α-淀粉酶活性抑制能力的检测
2.1 材料与仪器
2.1.1 实验材料
2.1.2 实验试剂及仪器
2.2 实验方法
2.2.1 武夷岩茶成分含量检测
2.2.2 武夷岩茶水提物及相关试剂配制
2.2.3 武夷岩茶对α-淀粉酶活性抑制率的测定
2.2.4 粗纤维检测
2.2.5 数据处理
2.3 结果与分析
2.3.1 武夷岩茶活性成分组成
2.3.2 武夷岩茶对α-淀粉酶活性抑制评价模型的建立
2.3.3 武夷岩茶对α-淀粉酶活性抑制评价结果
2.3.4 武夷岩茶对α-淀粉酶抑制活性体外筛选
2.4 小结
第三章 武夷岩茶对糖尿病大鼠的降糖功效
3.1 材料与仪器
3.1.1 实验材料
3.1.2 实验试剂及仪器
3.2 实验方法
3.2.1 武夷岩茶茶汤和STZ试剂的制备
3.2.2 糖尿病大鼠模型的建立与饲养
3.2.3 糖尿病模型大鼠分组及灌胃处理方案
3.2.4 糖尿病大鼠基础生理指标的测定
3.2.5 糖尿病大鼠血清及组织的采集
3.2.6 糖尿病大鼠血清的生化分析
3.2.7 糖尿病大鼠病理组织学的观察
3.2.8 数据处理
3.3 实验结果
3.3.1 武夷岩茶对糖尿病大鼠基础生理指标的影响
3.3.2 武夷岩茶对糖尿病大鼠血糖的影响
3.3.3 武夷岩茶对糖尿病大鼠血脂水平的影响
3.3.4 武夷岩茶对糖尿病大鼠抗氧化能力的影响
3.3.5 武夷岩茶对糖尿病大鼠肝功能的影响
3.3.6 武夷岩茶对糖尿病大鼠肝脏细胞形态的影响
3.4 小结
第四章 武夷岩茶对糖尿病大鼠肠道菌群的影响
4.1 材料与仪器
4.1.1 实验材料
4.1.2 实验试剂与仪器
4.2 实验方法
4.2.1 糖尿病大鼠肠道内容物采集
4.2.2 糖尿病大鼠盲肠内容物DNA提取
4.2.3 高通量测序
4.3 实验结果
4.3.1 OTU分类结果
4.3.2 糖尿病大鼠肠道菌群物种丰度与多样性分析
4.3.3 糖尿病大鼠肠道菌群整体群落结构分析
4.3.4 糖尿病大鼠肠道菌群结构差异性比较
4.4 小结
第五章 总结与展望
5.1 总结
5.2 展望
参考文献
附录
1 中英文缩略词
2 硕士期间发表论文
3 硕士期间参与项目
4 本论文项目支撑
致谢
本文编号：3161299
本文链接：https://www.wllwen.com/yixuelunwen/yufangyixuelunwen/3161299.html
