基于斑马鱼模型评价三种饮水中矿物元素对不同阶段机体生长发育、生理功能的影响及机制探讨

发布时间：2021-05-31 21:12

　　全球范围内慢性非传染性疾病的发病率逐年上升,成为威胁国民健康的隐形“杀手”。越来越多的研究发现,日常摄入适量的矿物元素对一些慢性疾病如心脑血管疾病、高血压、高血脂等有重要的预防作用,尤其是K、Na、Ca、Mg、Zn。WHO指出,人体必需的矿物质有5%-20%必须从饮水中获得。进入21世纪,我国瓶装饮用水的消费量呈爆发式增长,2018年人均消费量达到120瓶/人（以550 mL/瓶计）。值得注意的是:无论是瓶装天然水还是瓶装纯净水,其矿物元素水平都比传统饮水（即自来水）低,因此,长期饮用瓶装水是否会对机体产生不利影响值得探讨。基于此,本文测定了三种流行饮水（自来水TW、瓶装天然水NW、瓶装纯净水PW）中矿物元素的含量,以斑马鱼为模式动物,研究它们对不同阶段机体的特征性生理功能的影响（（1）胚胎期:心脏发育;（2）青年期:生长发育与脂质代谢;（3）妊娠期及子代:繁殖能力与学习记忆能力）,并重点探讨何种离子对斑马鱼心脏发育和生殖能力产生影响及相关机制。主要研究内容及结论如下:（1）三种饮水中矿物元素含量的测定根据GB/T 5750-2006测定三种饮水的水质指标、斑马鱼水环境指标及矿物元素含... 

【文章来源】：浙江大学浙江省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：104 页

【学位级别】：硕士

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致谢
摘要
ABSTRACT
缩略词表
第一章 前言
    1.1 国内外有关矿物元素对机体影响的研究
        1.1.1 钙摄入与机体健康的关系
        1.1.2 镁摄入与机体健康的关系
        1.1.3 钠摄入与机体健康的关系
        1.1.4 钾摄入与机体健康的关系
        1.1.5 锌摄入与机体健康的关系
        1.1.6 矿物元素之间的相互作用
    1.2 国内外饮用水消费量及分类
        1.2.1 全球饮用水的消费市场及消费量
        1.2.2 饮用水的分类及特点
    1.3 三种流行饮水中矿物元素
        1.3.1 自来水中的矿物元素
        1.3.2 瓶装天然水中的矿物元素
        1.3.3 瓶装纯净水中的矿物元素
    1.4 斑马鱼模型
        1.4.1 斑马鱼作为模式动物的优势
        1.4.2 斑马鱼胚胎毒理学模型
        1.4.3 斑马鱼心脏疾病模型
        1.4.4 斑马鱼生殖模型
        1.4.5 斑马鱼学习记忆模型
    1.5 研究背景和主要内容
        1.5.1 研究背景及意义
        1.5.2 研究内容
第二章 自来水、瓶装天然水和瓶装纯净水常规指标及矿物元素含量测定
    2.1 材料与方法
        2.1.1 材料及试剂
        2.1.2 仪器
        2.1.3 pH测定——玻璃电极法
        2.1.4 TDS溶解性总固体测定——称量法
        2.1.5 TH总硬度测定——乙二胺四乙酸二钠滴定法
        2.1.6 COD化学需氧量测定——酸性高锰酸钾滴定法
        2.1.7 DO溶氧量测定——碘量法
        2.1.8 亚硝酸盐氮测定——重氮偶合分光光度法
        2.1.9 硝酸盐氮测定——紫外分光光度法
        2.1.10 氟化物测定——试剂盒法
        2.1.11 离子含量测定——ICP-OES法
        2.1.12 数据分析和制图
    2.2 结果与分析
        2.2.1 常规水质指标分析
        2.2.2 斑马鱼水环境要求指标分析
        2.2.3 矿物元水平分析
    2.3 本章小结
第三章 三种饮水对胚胎期斑马鱼生长发育的影响及心脏发育机制探讨
    3.1 材料与方法
        3.1.1 材料及试剂
        3.1.2 仪器
        3.1.3 水样配制
        3.1.4 斑马鱼养殖与胚胎收集
        3.1.5 斑马鱼胚胎的孵化
        3.1.6 胚胎发育异常指标的测定及考察
        3.1.7 三碘甲状腺原氨酸(T3)酶联免疫分析
        3.1.8 Q-PCR分析
        3.1.9 数据分析和制图
    3.2 结果与分析
        3.2.1 斑马鱼胚胎生长情况分析
        3.2.2 斑马鱼胚胎发育情况分析
        3.2.3 三种饮水水影响斑马鱼胚胎心脏发育的机制探讨
    3.3 小结
第四章 三种饮水对青年期斑马鱼发育行为、脂质代谢和抗氧化能力的影响
    4.1 材料与方法
        4.1.1 材料及试剂
        4.1.2 仪器
        4.1.3 斑马鱼的饲养
        4.1.4 实验设计
        4.1.5 存活率分析
        4.1.6 斑马鱼体重和体长分析
        4.1.7 斑马鱼体内矿物元素含量分析
        4.1.8 斑马鱼脂代谢指标分析
        4.1.9 斑马鱼抗氧化能力分析
        4.1.10 数据分析和制图
    4.2 结果与分析
        4.2.1 90 dpf斑马鱼体内矿物元素含量
        4.2.2 90 dpf斑马鱼的生长发育情况
        4.2.3 90 dpf斑马鱼脂代谢水平分析
        4.2.4 90 dpf斑马鱼抗氧化能力分析
        4.2.5 person相关性分析
    4.3 小结
第五章 三种饮水对妊娠期斑马鱼繁殖能力及后代学习记忆能力的影响及机制探讨
    5.1 材料与方法
        5.1.1 材料及试剂
        5.1.2 仪器
        5.1.3 斑马鱼的饲养
        5.1.4 实验设计
        5.1.5 亲代斑马鱼繁殖实验
        5.1.6 亲代斑马鱼生殖能力指标测定
        5.1.7 子代斑马鱼学习记忆能力指标测定
        5.1.8 数据分析和制图
    5.2 结果与分析
        5.2.1 亲代斑马鱼繁殖能力分析
        5.2.2 3-21dpf子代斑马鱼生长发育情况分析
        5.2.3 90 dpf子代斑马鱼学习记忆能力分析
    5.3 小结
第六章 总结与展望
    6.1 总结
    6.2 创新点
    6.3 展望
参考文献
附录
硕士期间学术成果


【参考文献】：
期刊论文
[1]卵黄蛋白原的产生及其非营养功能的研究现状[J]. 霍岩,陈晓英,方荣祥,张莉莉.  生物技术通报. 2018(02)
[2]ICP-AES法测定自来水的水样前处理方法比较分析[J]. 彭雪梅,刘永文,富中华.  山西大同大学学报(自然科学版). 2017(03)
[3]镁与心血管疾病死亡率队列研究的Meta分析[J]. 张丽娟,余志敏,郑雅芬,王智泉.  中国循证心血管医学杂志. 2017(04)
[4]模式动物斑马鱼在环境毒理学中的实验方法和检测指标[J]. 施嘉琛,郑婷婷,李红.  首都公共卫生. 2017(01)
[5]马钱子对斑马鱼胚胎发育的影响[J]. 赵崇军,田敬欢,倪媛媛,冯娅茹,代一航,王金凤,樊娇娇,杨冉,马志强,林瑞超.  中华中医药学刊. 2016(11)
[6]中国成年居民2000—2015年膳食钠、钾摄入量变化趋势分析[J]. 杨丽丽,席波.  中国公共卫生. 2017(08)
[7]饲料钙不足通过抑制骨骼肌PGC-1α表达影响大鼠血糖血脂的研究[J]. 黄放放,李彦川,孟凡玉,李颖,孙长颢,侯绍英.  中华疾病控制杂志. 2016(04)
[8]钠钾摄入量与临床疾病的关系[J]. 符婷,王素莉.  武警后勤学院学报(医学版). 2015(12)
[9]氢化物发生原子荧光光谱法测定自来水中Pb[J]. 侯炳江,林建奇.  分析仪器. 2015(04)
[10]儿童少年饮水研究现状[J]. 赵青.  中国食物与营养. 2015(07)



本文编号：3208984