企业员工知觉压力、自我效能、饮食运动行为与超重肥胖的关系研究

发布时间：2021-12-31 15:03

　　研究目的了解企业员工知觉压力、自我效能、饮食运动行为、超重肥胖的一般现状和相互关系,找到企业员工饮食运动行为和超重肥胖的关键影响因素,为制定有效的工作场所健康干预策略提供参考建议。研究方法采用方便抽样方法,对杭州、嘉兴、上海四家企业的388名员工进行现场问卷调查和身体测量,收集社会人口学特征、知觉压力、自我效能、饮食运动行为和超重肥胖状态等信息。运用χ2检验分析人口学特征、知觉压力、自我效能、饮食运动行为、超重肥胖之间存在的相互关系;运用多因素Logistic回归探索知觉压力与自我效能对饮食运动行为的影响,以及超重肥胖的影响因素;运用结构方程模型构建知觉压力-自我效能-饮食运动行为-超重肥胖的关系模型。研究结果388名调查对象中,35岁以下的员工占70.8%;男性员工占62.5%;40.9%的调查对象存在健康危险压力;具有较高的饮食自我效能和运动自我效能的企业员工分别有33名（8.7%）和66名（17.4%）。根据单因素分析和Logistic回归分析结果,性别、年龄、婚姻状况、文化程度会对企业员工的饮食运动行为和肥胖情况产生影响（χ2检验,P<0.05）。知觉压力达到健康危险程度... 

【文章来源】：浙江大学浙江省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：86 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图４．６．２知觉压力－自我效能－饮食运动行为－超重肥胖关系初始模型??对上述初始模型进行适配度检验，参考相关判定标准发现此模型拟合效果并??

浙江大学硕士学位论文?研宄结果??根据修正指标值结果，综合考虑修正指标值和期望参数改变值，结合理论依??据，对ｅ６－ｅｌ０这一对测量误差变量设定有共变关系，并且增列“知觉压力—吃东??西分心”路径。??

浙江大学硕士学位论文?研究结果??积极作用在运动行为方面尤其明显。??（３）各直接测量指标中，每月油炸食物摄入量、每月含糖饮料摄入量、每月??快餐次数这三个变量能够较大程度地反映饮食的健康程度，Ｇｏｄｉｎ得分和规律运??动至流汗的频率则能对运动行为评估起到良好作用。??（４）知觉压力对饮食运动行为没有直接作用，但是知觉压力升高容易引起吃??东西分心，该路径系数为－０．２２?（Ｐ＜０．００１）。??（５）知觉压力、自我效能、饮食运动行为对超重肥胖无显著性作用。?????

【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3560471