咸金枣促消化作用研究

发布时间：2022-01-02 04:45

　　目的:评价咸金枣受试样品的促消化功能。方法:SD大鼠设空白对照组和低、中、高实验剂量组（46.3、62、93mg/kg）,每日灌胃1次,连续30d后,测定各组大鼠体重增重、进食量、食物利用率等指标;另取各组大鼠胃液,测定其胃蛋白酶活性和胃蛋白酶排出量。KM小鼠实验设空白对照组、模型对照组、阳性对照组和低、中、高实验剂量组（9.3、12.3、18.6mg/kg）,每日灌胃1次,连续30d后,测定各组小鼠墨汁推进率。结果:SD大鼠体重、进食量、体重增重3项指标中,各实验剂量组大鼠体重增重有明显增长趋势,具有统计学差异（P <0.05）;消化酶实验结果表明,胃蛋白酶活性与空白组相比显著增加（P <0.05）。小鼠小肠运动实验表明,采用不同剂量咸金枣饲喂后,各组小鼠肠道墨汁推进率均有不同程度提高（P <0.05）。结论:咸金枣受试样可有效增加实验动物体重并显著提高实验动物胃蛋白酶活性,进而促进小鼠肠道运动能力,发挥促消化作用。 

【文章来源】：中国食物与营养. 2020,26(08)

【文章页数】：5 页

【部分图文】：

咸金枣受试样品对小鼠小肠运动实验的影响

咸金枣受试样品对大鼠胃液排出量的影响

图6 咸金枣受试样品对大鼠胃液排出量的影响本研究由实验大鼠评价咸金枣的促消化功能，通过测定SD大鼠体重、体重增重、摄食量、食物利用率，结合大鼠胃液量、胃蛋白酶活性、胃蛋白酶排出量和小鼠小肠运动能力等指标评价咸金枣的促消化作用。本研究发现，咸金枣受试样品对大鼠体重增重有明显的作用效果(P<0.05)。大量促消化研究认为，消化功能提高后，对食物消化吸收的能力增强、速度加快，进食量随之增加[15]，进而使得实验动物体重增重，即通过增强实验动物对饲料的消化吸收能力，以提高食物利用率[16]，使其转变成明显的体重增重，说明体重增重与促消化是相互关联的[11]。本研究发现，使用咸金枣受试样品后，大鼠低、高剂量组体重增重明显，因此，可以从一方面体现咸金枣对大鼠促消化作用的提高。同时，实验发现，咸金枣组大鼠的进食量也比对照组显著提高(P<0.05)，其食物利用率相应得到改善。

【参考文献】：
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博士论文
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本文编号：3563499