生活饮用水中粪肠球菌检验方法验证结果分析

发布时间：2022-10-08 19:03

　　目的验证最近似值测定法、滤膜法检测生活饮用水中粪肠球菌的适用性。方法参照SN/T1933.1-2007《食品和水中肠球菌检验方法第1部分:平板计数法和最近似值测定法》、SN/T 1933.2-2007《食品和水中肠球菌检验方法第2部分:滤膜法》方法检测样品中粪肠球菌浓度,对比不同培养基的检测效果。结果最近似值测定法所用的肠球菌肉汤与叠氮化钠葡萄糖肉汤在结果计数上无明显差异P=0.331（P＞0.05）,但肠球菌肉汤24h就会产生明显变化,而叠氮化钠葡萄糖肉汤48h才产生混浊;滤膜法中肠球菌琼脂和Pfizer琼脂不宜于计数, KF琼脂菌落生长缓慢, mEI琼脂与CATC琼脂表现优异,在结果计数上5种培养基无明显差异P=0.957（P＞0.05）。2种方法的检测结果均在接受范围之内。结论 2种方法均适用于生活饮用水（井水、末梢水）中粪肠球菌的检测, MPN法更推荐选择肠球菌肉汤培养,滤膜法推荐使用CATC琼脂或mEI培养基作为选择性培养基。 

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期刊论文
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本文编号：3688255