夜宵食用人群机体代谢状况的横断面调查研究

发布时间：2024-01-24 13:23

　　目的分析夜宵食用人群与非食用夜宵人群机体代谢状况的差异,探讨食用夜宵对机体代谢的影响。方法选取上海中医药大学附属曙光医院体检中心2018年1月至2019年5月共286名体检者,采用问卷形式调查夜宵食用情况,并收集身高、体质量、腰围、体质量指数(BMI)等基本信息及空腹血糖、血脂、肝功能、尿酸及腹部B超脂肪肝患病情况;根据夜宵进食与否将调查人群分为进食夜宵组及非进食夜宵组,比较两组人群的体质量、血糖、血脂、肝功能、尿酸、脂肪肝患病率等机体代谢相关指标。结果进食夜宵组人群的体质量为(74.14±14.14) kg,明显高于非进食夜宵组的(70.54±14.01) kg,差异具有统计学意义(P<0.05);腰围中位数83 cm,明显高于非进食夜宵组的77 cm,BMI为(25.02±4.04) kg/m²,明显高于非进食夜宵组的(23.93±3.03) kg/m²,差异均有统计学意义(P<0.05);进食夜宵组人群的血清尿酸含量、血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性、天冬氨酸转氨酶(AST)活性均明显高于非进食夜宵组,差异均有统计学意义(...

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【文章目录】：
1 资料与方法
    1.1 调查对象
    1.2 方法
        1.2.1 问卷调查
        1.2.2 观察指标
    1.3 统计学方法
2 结果
    2.1 调查人群的性别、年龄分布及夜宵进食情况
    2.2 进食夜宵组与非进食夜宵组的身高、体质量、腰围、BMI比较
    2.3 进食夜宵人群进食夜宵种类分析
    2.4 进食夜宵组与非进食夜宵组人群的代谢相关生化指标比较
    2.5 进食夜宵组与非进食夜宵组人群的脂肪肝患病率比较
3 讨论



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