深圳市龙岗区儿童零食营养教育效果评价

发布时间：2024-01-31 06:32

　　目的评价儿童营养教育对零食的知信行影响,为改善其零食行为提供依据。方法采用整群随机抽样法,抽取深圳市龙岗区12所小学,从中各随机抽取二年级1个班级共有学生575人,于2018年11月至2019年8月开展零食营养教育,干预前后分别开展问卷调查并比较教育效果。结果经过零食营养教育干预后,学生经常食用的零食有所改变,零食消费相关行为有了部分改善,零食营养知识水平有所提高,购买零食时考虑有营养、品牌和卫生等因素的选用率增加。结论零食营养教育能有效提高儿童的零食营养知识水平,促进其态度与行为的改善;龙岗区儿童的零食行为尚存在诸多问题,仍需继续引导。

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【文章目录】：
1 对象与方法
    1.1 对象
    1.2 方法
        1.2.1 调查方法
        1.2.2 干预措施
    1.3 数据处理
2 结 果
    2.1 健康教育前后儿童零食食用情况
    2.2 儿童零食营养相关知识知晓率的变化
    2.3 儿童营养态度的变化
    2.4 儿童零食消费相关行为习惯的变化
3 讨 论



本文编号：3891134