一起饮用桶装水引起食物中毒的调查

发布时间：2017-08-31 03:36

  本文关键词：一起饮用桶装水引起食物中毒的调查

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【摘要】：目的分析一起桶装水污染苯及苯系物引起食物中毒的案例,为预防类似事件的发生提供参考。方法对现场进行流行病学、卫生学调查;采集病人肛门拭子标本及水样,实验室检测诺如病毒和苯系物,按国标检测并综合分析。结果诺如病毒阴性。从发病者共同饮用的桶装水中检测出苯(超标80倍)和甲苯(超标10倍),判定该次中毒因饮用被污染苯及苯系物的桶装水引起中毒。结论桶装水存在卫生安全隐患,应加强对无证无照桶装水生产厂家的查处,加强对厂家、销售代理、送水站的监督管理,以确保桶装水安全。
【作者单位】： 晋江市疾病预防控制中心;
【关键词】： 食品安全 食物中毒 苯及苯系物 桶装饮用水
【分类号】：R155.3
【正文快照】： 2015年10月23日,晋江某鞋材辅料加工厂发生一起食物中毒事件,该厂员工在饮用桶装水后,陆续出现恶心、呕吐和腹痛等症状。根据发病者症状体征、进食史和桶装饮用水的实验室检测结果,结合流行病学、现场卫生学调查,判定是饮用被苯及苯系物污染的桶装水引起食物中毒事件,报道如下

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8 金鹏邋通讯员 张雄伟 实习生 俞Q，

本文编号：763266