梅花鹿5种不同药用部位抗氧化与抗肝癌作用的比较研究

发布时间：2020-05-15 20:36

【摘要】：梅花鹿是中国传统的珍贵药用动物,鹿茸,鹿角脱盘具有良好的抗肿瘤作用,那么同为梅花鹿的其他药用部位是否具有相同药理作用?有待于进一步的比较研究。故本实验对梅花鹿的鹿茸、鹿角脱盘、鹿血、鹿肉及鹿骨5种不同药用部位的抗氧化作用与抗肿瘤作用进行了比较研究,并对其水溶性蛋白质和氨基酸的含量进行对比,探索其与抗肿瘤作用的内在联系,为其抗肿瘤作用的继续研究提供理论依据与参考。结果如下:1、梅花鹿5种不同药用部位水溶性粗蛋白质含量存在显著差异(P0.05),5种不同药用部位其水溶性粗蛋白质含量从大到小为:鹿茸鹿角脱盘鹿血鹿肉鹿骨。2、梅花鹿5种不同药用部位所含氨基酸的量和种类不同(P0.05)。鹿茸、鹿角脱盘与鹿骨中各氨基酸含量以甘氨酸最高,鹿血中各氨基酸含量以苯丙氨酸最高,鹿肉中各氨基酸含量以谷氨酸最高。5种药用部位间鹿茸的甘氨酸含量最高,鹿血的苯丙氨酸含量最高,鹿肉的谷氨酸含量最高。3、梅花鹿5种不同药用部位间的DPPH·自由基清除率和总抗氧化能力均存在显著性差异(P0.05)。DPPH·自由基清除率由高到低的顺序为:为鹿角脱盘鹿茸鹿血鹿骨鹿肉,总抗氧化能力由高到低的顺序为:鹿茸鹿角脱盘鹿血鹿骨鹿肉。4、鹿茸、鹿角脱盘、鹿血、鹿肉和鹿骨高压水提物组、高压水提全粉组和鹿茸、鹿角脱盘原粉组均能显著提高小鼠的胸腺与脾脏指数(P0.05)。其中鹿茸和鹿角脱盘高压水提物高剂量组的效果最佳。5、鹿茸、鹿角脱盘、鹿血、鹿肉和鹿骨高压水提物、高压水提处理全粉组和鹿茸、鹿角脱盘原粉组均能抑制肿瘤生长(P0.05)。保护脾脏组织和维护脾脏功能,使肿瘤细胞凋亡促使恶性瘤组织坏死。鹿茸与鹿角脱盘高压水提物高剂量组能够明显提高H22小鼠脾T淋巴细胞的活性(P0.05)。6、鹿茸、鹿角脱盘、鹿血、鹿肉和鹿骨高压水提物组、高压水提处理全粉组和鹿茸、鹿角脱盘原粉组能够提高IgE、IgM和IgG的含量,提高血清中TNF-α,IFN-γ,IL-2,IL-6,IL-12的含量,减少TGF-β的分泌,提高外周血与脾细胞中CD4+/CD8+的值,对改善免疫能力具有显著效果。其中鹿茸与鹿角脱盘高压水提物高剂量组效果显著。
【图文】：

水溶性,梅花鹿,鹿角盘,鹿肉

图 1.1 蛋白质标准曲线Fig.3.1 The standard curve of protein1.2.2 梅花鹿 5 种药用部位水溶性粗蛋白质含量的比较从表 1-1 中可以看出梅花鹿 5 中药用部位水溶性粗蛋白质含量由大到小顺序为：鹿茸＞鹿角盘＞鹿血＞鹿肉＞鹿骨，5 种药用部位水溶性粗蛋白质含量存在显著差异（P＜0.05）。表 1-1 梅花鹿 5 种药用部位蛋白质含量Tab.1-1 The protein content of five kinds of medicinal parts of Sika Deer药用部位水溶性粗蛋白质含量（mg/g）鹿茸 90.30±6.43a鹿角盘 76.49±1.08b鹿血 67.85±5.64b鹿肉 28.66±2.30c鹿骨 24.96±2.69c

药用部位,梅花鹿,标液,氨基酸

18图 2.1 梅花鹿 5 种不同药用部位氨基酸与混标液相色谱图Fig.2.1 Amino acids chromatograms of mixed reference solution and five kinds of medicinalparts of Sika Deer
【学位授予单位】：吉林农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2017
【分类号】：R284;R285

【参考文献】