白洋淀荷叶中营养元素和重金属元素含量分析

发布时间：2020-08-07 10:43

【摘要】：目的:研究白洋淀荷叶中金属元素的含量水平及水体污染对白洋淀荷叶中所含重金属的影响,为采集白洋淀药用和食用荷叶提供科学依据。方法:采用原子吸收光谱法测定白洋淀8个采样点荷叶中对人类健康有益的金属元素铁(Fe)、镁(Mg)、锌(Zn)、钙(Ca)、钾(K),及重金属元素锰(Mn)、镍(Ni)、铅(Pb)、镉(Cd)、铜(Cu)、砷(As)11种金属元素的含量。结果:荷叶中含丰富的人体所需的营养元素K、Ca、Mg、Fe、Zn;8个采样点荷叶检测出的重金属元素Mn、Cu、Pb、As,含量符合国家标准范围;端村、锅里口、小张庄、杨庄子采样点的荷叶中检测的Cd超出国家标准。结论:白洋淀荷叶营养价值高,含有多种对人体有益的金属元素。(1)烧车淀、大田庄、圈头、采蒲台采样地点的荷叶适合食用和药用。(2)端村、锅里口、小张庄、杨庄子采样地点的荷叶因镉元素含量超出国家标准,不适合药用和食用。
【学位授予单位】：河北大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2017
【分类号】：R284.1
【图文】：

白洋淀,荷叶,采样点

铅、镉、砷、镍的标准溶液购自中国计量科学研究院，锰标准溶液购自国材料测试中心钢铁研究总院，锌标准溶液由分析纯的氧化锌配制，含1000ug/mL ，使用时逐级稀释成标准工作溶液。3.2 荷叶材料2014 年 6 月 16 日- 6 月 18 日，我们选择了白洋淀中 8 个有代表性行荷叶样品的采集，如图 1 所示：6 月 16 日驱车采样地 1、4、5、7 号车淀，位于白洋淀北部的自然保护核心区烧车淀内；4：锅里口，位于深淀腹地的一处半岛，出产芦苇著名； 5：小张庄，位于白洋淀景区之中庄子，位于白洋淀外排出水口附近；采集荷叶样并编号后带回学校放置通其阴干。6 月 18 日去采样地 2、3、6、8 号， 2：大田庄，位于白洋淀深糇淀边，是白洋淀的岛村之一； 3：端村，位于白洋淀中最大的淀泊“（总白洋淀以之命名）； 6：圈头，位于白洋淀中部的池鱼淀； 8：采蒲于白洋淀东南后塘的大片水域，水较深，是荷花集中的区域；同样采集荷编号后带回学校放置通风处待其阴干。6 月 20 号把阴干的荷叶剪成碎片并干燥处分别保存荷叶样约 50 克，待实验时按要求称取适当重量。

【参考文献】