闽产大蓟的质量评价

发布时间：2020-08-28 15:26

　　目的:近年来大蓟的野生资源正在不断减少,现今南方包括我省已鲜有采收和种植,并且市售大蓟的质量也因其质量参差不齐、品种混淆不清、价格差异显著而严重制约了大蓟的进一步开发和利用。因此,对我省大蓟的资源现状和质量评价标准方面进行研究变得十分迫切。此工作也能为大蓟资源的合理开发利用,市场规范及质量标准的合理制定提供参考依据。方法:首先,通过本草考证及现代文献研究,厘清其古今关系;其次,通过野外实地调查和市场调查等方法,对我省大蓟资源进行调查,以查明我省大蓟的资源及市场流通现状;最后,通过外观性状评价法、紫外谱线组法和柳穿鱼叶苷的含量测定,来对大蓟进行质量评价。结果:(1)本草考证:(1)大蓟始载于《名医别录》,古代多以根为药用部位,现今药用部位为地上部分;(2)大蓟古今用药来源都较为混乱,功效应用上古今也略有不同,易与同属植物小蓟混淆;(3)大蓟的主产区,古代以河北、北京、天津为主,现今产地由北向南扩充至全国各地。(2)资源调查:(1)大蓟的分布范围广,全国大部分地区均产,以安徽、山东、河北、江苏等地多产,福建省蕴藏量较大;(2)福建大蓟以野生为主,但近年来野生资源正在减少,暂未实现规模化的栽培;(3)市售大蓟无等级划分,质量参差不齐,价格差异较大,存在混淆品。(3)质量评价:(1)外观性状的评价结果为大蓟以色灰绿、叶多者为佳;(2)紫外谱线组可用于大蓟、小蓟的鉴别并初步考察其不同批次的质量差异;(3)不同批次大蓟的质量存在明显差异,大蓟地上部分的柳穿鱼叶苷含量明显高于根部;(4)我省内陆地区大蓟的柳穿鱼叶苷含量高于沿海地区,闽西和闽北地区大蓟的柳穿鱼叶苷含量较高;(5)海拔越高地域的大蓟的柳穿鱼叶苷含量越高,6-8月大蓟地上部分的柳穿鱼叶苷含量较高;(6)福建自采大蓟的柳穿鱼叶苷含量较高,商品大蓟的柳穿鱼叶苷含量较低。结论:(1)大蓟自汉末以来均有药用,古今应用基本一致;(2)福建省大蓟资源丰富,蕴藏量较大,可进一步开发;福建市售大蓟的规格以饮片为主,无等级划分,质量参差不齐,价格差异较大;(3)大蓟以色灰绿、叶多者为佳;紫外谱线组可用于大蓟、小蓟的鉴别并初步考察其不同批次的质量差异;(4)柳穿鱼叶苷的含量,地上部分明显高于根部,内陆地区高于沿海地区,闽西和闽北地区大蓟含量较高,海拔越高地域的大蓟含量越高,6-8月大蓟地上部分含量较高,福建自采大蓟的含量较高,商品大蓟的含量较低。
【学位单位】：福建中医药大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2019
【中图分类】：R284

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