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HPLC法测定黑果腺肋花楸不同形态果实中的原花青素含量

发布时间:2020-10-19 17:41
   为比较不同形态黑果腺肋花楸果实中的原花青素含量,采用高效液相色谱(HPLC)法对黑果腺肋花楸新鲜果实、烘干果实和果实粉末中的原花青素含量进行了测定.测定结果显示:黑果腺肋花楸新鲜果实、果实粉末和烘干果实中的原花青素含量分别为8.6、7.0、5.2 mg/g.新鲜黑果腺肋花楸果实中的原花青素含量最高的原因可能是原花青素在40℃以下时其稳定性较好.该结果可为黑果腺肋花楸的开发利用提供理论依据.
【部分图文】:

形态图,花楸,果实,原花青素


原花青素的测定结果见图1.由图1可知,对照品和供试品溶液中的各成分分离状况良好.以浓度(x)为横坐标、峰面积(y)为纵坐标进行线性回归,得到原花青素的回归方程: y=23 470x+241.12, R2=0.998 9 (n=6), 如图2所示.由图2可以看出,进样量在0.06~1.1 μg/mL范围内与峰面积呈线性关系.图2 原花青素的标准曲线

标准曲线,原花青素,标准曲线,花楸


原花青素的标准曲线
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