引种滇药玛卡及其咀嚼片的质量与抗氧化活性研究

发布时间：2020-10-26 18:31

　　 目的原产于南美洲秘鲁地区的植物玛卡,具有增强免疫力、抗氧化、缓解体力疲劳等保健功效。近些年,在我国云南等地成功引种,其主要成分与药理作用成为研究热点。本研究旨在测定玛卡中多种主要成分的含量,确定不同色型玛卡的主要成分差异;制备玛卡咀嚼片,对制剂进行质量考察,并对玛卡和玛卡咀嚼片的抗氧化活性进行分析。方法测定了玛卡中多种主要成分的含量,采用HPLC法测定黄色、紫色、黑色三种色型玛卡中苄基-亚麻酰胺的含量;采用GC-MS法检测玛卡脂肪酸、挥发油的组成和含量;采用氨基酸自动分析仪检测玛卡氨基酸的组成和含量;采用原子分光光度法测定微量元素(Ca、Fe、Zn)的含量。采用正交设计试验优化玛卡提取工艺,筛选最佳制剂处方,采用湿法制粒压片法制备玛卡咀嚼片,测定其中苄基-亚麻酰胺的含量,进行相关制剂学考察。采用DPPH体外抗氧化检测方法分析玛卡脂肪酸,玛卡挥发油及玛卡咀嚼片的抗氧化活性。结果三种色型玛卡中苄基-亚麻酰胺含量:黄色玛卡0.0098%、紫色玛卡0.0104%、黑色玛卡0.0117%。共检出33种脂肪酸类成分,其中黄色玛卡18种,紫色玛卡12种,黑色玛卡32种,其不饱和脂肪酸主要为亚麻酸、亚油酸和油酸。共检出35种挥发油类成分,其中黄色玛卡26种,紫色玛卡15种,黑色玛卡17种,主要成分为苯乙腈和异硫氰酸苯酯。氨基酸总量:黄色玛卡32.7 mg/100g、紫色玛卡70.6 mg/100g、黑色玛卡67.5 mg/100g。三种色型玛卡药材中微量元素的含量,Ca:黄色玛卡2.23 mg/g、紫色玛卡2.04 mg/g、黑色玛卡1.84 mg/g;Fe:黄色玛卡0.13 mg/g、紫色玛卡0.14 mg/g、黑色玛卡0.15 mg/g;Zn:黄色玛卡24.79μg/g、紫色玛卡28.28μg/g、黑色玛卡29.44μg/g。采用包合技术制备玛卡挥发油环糊精包合物,60%乙醇提取玛卡浸膏,确定最佳处方为玛卡挥发油包合物10%、浸膏50%、甘露醇39%、硬脂酸镁1%,经湿法制粒压片而得。片重1.0 g,每片玛卡咀嚼片中含有苄基-亚麻酰胺含量为60.63μg,外观、硬度、片重差异符合要求。玛卡中脂肪酸、挥发油提取物及玛卡咀嚼片均表现出一定的体外抗氧化作用。结论玛卡含有丰富的活性成分,包括玛卡酰胺、脂肪酸、挥发油、氨基酸以及Ca、Fe、Zn等微量元素。不同色型玛卡之间主要成分含量存在差异。采用环糊精对玛卡挥发油进行包合,与玛卡提取物混合后所制备的玛卡咀嚼片工艺较稳定,所制备片剂符合相关的制剂学要求。玛卡脂肪酸、玛卡挥发油、玛卡咀嚼片均具有体外抗氧化活性。本研究可为玛卡的质量研究和应用推广提供参考。
【学位单位】：锦州医科大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2017
【中图分类】：R283.6
【文章目录】：
中文论著摘要
英文论著摘要
英文缩略语
前言
第一章 玛卡主要成分分析
    实验材料与方法
    实验结果
    讨论
    结论
第二章 玛卡脂肪酸、挥发油的抗氧化活性
    实验材料与方法
    实验结果
    讨论
    结论
第三章 玛卡咀嚼片的处方筛选与质量考察
    实验材料与方法
    实验结果
    讨论
    结论
第四章 玛卡咀嚼片的抗氧化活性
    实验材料与方法
    实验结果
    讨论
    结论
全文总结
本研究创新性自我评价
参考文献
附录
    综述
        参考文献
    在学期间科研成绩
    致谢
    个人简介

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本文编号：2857360