大豆的不同炮制方法及其临床应用浅析

发布时间：2020-11-05 09:55

　　 大豆是深受人民喜爱的食品之一,对大豆进行不同炮制后具有不同的药用价值。淡豆豉清热除烦,大豆黄卷利湿,黑豆馏油治疗疥疮。本文对大豆的三种炮制品的历史沿革、炮制工艺、炮制作用、临床应用进行文献调研与论述,重视传统炮制工艺与现代工艺技术,为展开食源性物质对疾病的防治作用研究提供参考。
【文章目录】：
1 豆豉名称记载
    1.1 豆豉的炮制及功效
    1.2 豆豉临床应用
2 大豆黄卷及其临床应用举隅
3 黑豆馏油的炮制及应用
4 大豆的其他炮制及临床应用
5 讨论

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本文编号：2871475