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高效液相色谱法检测紫苏梗提取物活性成分及抗氧化效果

发布时间:2020-11-21 12:51
   用乙酸乙酯、氯仿、正丁醇等有机试剂和水分别提取中草药紫苏梗的有效成分,得到有机酸类、三萜类和黄酮类化合物,并研究其抗氧化效果.结果表明:紫苏梗正丁醇相中没食子酸的质量比为0.6 g/kg;氯仿相中三萜类化合物齐墩果酸的质量比为0.9 g/kg;紫苏梗提取物中黄铜类化合物质量比相对较高,在乙酸乙酯相中为1.2 g/kg,氯仿相中为1.1 g/kg;紫苏梗各提取物对·OH自由基、超氧自由基(·O~-_2)和DPPH·均有一定的清除能力,其中1 mg/mL的乙酸乙酯相和氯仿相的清除能力最强,分别为79%和73%、 62%和59%、 83%和80%,对·OH自由基和DPPH·的清除能力相对较强,即紫苏梗各提取物均具有显著的抗氧化效果.
【文章目录】:
1 材料与方法
    1.1 试剂和仪器
    1.2 方 法
        1.2.1 制备紫苏梗提取物
            1) 有机溶剂萃取紫苏梗提取物.
            2) 紫苏梗水提取物.
        1.2.2 抗氧化效果
            1) 清除羟基自由基(·OH)能力测定.
            2) 清除超氧自由基(·O-2)能力测定.
            3) 清除DPPH·自由基的能力测定.
        1.2.3 高效液相色谱(HPLC)条件
    1.3 统计分析
2 结果与讨论
    2.1 高效液相色谱法测量紫苏梗各提取相中活性物质的含量
    2.2 抗氧化结果
        1) 对羟基自由基(·OH)的清除能力.
        2) 对超氧自由基(·O-2)的清除能力.
        3) 对DPPH·的清除能力.

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