白术粗多糖的大孔树脂脱色工艺优化研究

发布时间：2021-06-01 06:21

　　采用大孔树脂对白术粗制多糖进行脱色,通过比较8种大孔树脂在脱色效果,筛选出HPD600树脂能较好地脱除多糖色素。进而以白术多糖的脱色率和多糖保留率为考察指标,通过单因素试验和正交试验对HPD600树脂脱色工艺进行优化。结果表明:在样品浓度25 mg/mL、样品pH6、脱色温度75 ℃、脱色时间6 h时,白术多糖脱色效果最好,脱色率和回收率可达79.75%和80.31%,表明大孔树脂法可有效地脱除白术多糖色素,为其进一步的分离纯化提供数据支撑。 

【文章来源】：食品科技. 2020,45(08)北大核心

【文章页数】：5 页

【部分图文】：

样品浓度对白术多糖大孔树脂脱色效果的影响

表4 HPD600对白术多糖提取液脱色效果方差分析 方差来源 偏差平方和 自由度 F值 F(0.10)临界值 显著性 A 73.482 2 0.580 4.460 B 238.208 2 1.881 4.460 C 132.300 2 1.045 4.460 D 62.440 2 0.493 4.460 误差 506.43 83 讨论

样品pH对白术多糖脱色效果的影响如图2所示。由图2可知,在pH4时,HPD600树脂脱色效果最佳,此时脱色率最高并且多糖保留率也较高。故HPD600树脂用于正交试验的pH设为4、5、6。2.2.3 脱色温度对脱色效果的影响

【参考文献】：
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硕士论文
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本文编号：3209838