不同初加工和贮藏方法对当归质量的影响研究
发布时间：2021-06-19 09:58
本论文通过对当归药材的产地实际生产状况进行调研,结合现代的分析技术和方法,多指标综合评测当归的质量,开展了对不同干燥方法和不同贮藏条件的当归药材的研究,探讨其主要有效成分的变化规律。主要内容及结果如下:一、不同初加工方法对当归质量的影响论文结合当归药材的产地初加工状况,采用阴干、晒干、烟熏干燥、烘干、微波干燥及远红外干燥的方法处理了当归样品。通过比较经过不同加工方法加工的当归药材的外观性状,初步可以判断各种加工方法对当归的外观性状的影响。阴干的当归的外观表面为棕黄色,气味浓郁,断面黄白色;微波干燥、红外干燥及烘干的当归,表面颜色随着温度的升高,出现了局部烤糊或者碳化变黑的现象;烟熏干燥的当归,表面呈棕褐色,气味浓郁,略有烟熏味。作为等级较高的当归,表面具有棕黄色或黄褐色的色泽,断面黄白色或淡黄色,具油性,气味浓郁,并且无虫蛀、霉变,阴干、揉搓后阴干及烟熏的当归均符合较高等级的当归的外观性状特征。不同的干燥方法对当归的质量是有影响的。影响当归中主要成分变化的因素是干燥的温度和时间,挥发性成分的含量会随着温度的升高而逐渐降低;热敏性的物质会随着温度的升高发生转化。通过建立层次分析法综合评价...
【文章来源】：甘肃中医药大学甘肃省
【文章页数】：75 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
混合对照品（A）和典型供试品（B）的HPLC色谱图
图 2-1 当归包装贮藏示意图品的成分测定方法同前述方法所示。在不同包装和贮藏条件下，每一个月取样一次，对行测定。测定结果见表 2-2～2-13。表 2-2 当归贮藏在高温高湿环境下 1 个月各指标成分含量包装类型 加工类型阿魏酸(mg·g-1)正丁基苯酞(μg·g-1)藁本内酯(mg·g-1)丁烯基苯酞(μg·g-1)充 CO2HG 1.031 173.273 4.296 21.369HW 1.116 159.047 4.164 15.924SG 0.898 189.412 4.334 25.854WB 1.006 172.641 3.733 18.499YG 1.031 173.273 3.538 21.369YX 0.88 241.059 4.99 25.438充 N2HG 0.87 262.489 4.83 26.757HW 1.023 159.486 3.456 17.101SG 0.909 185.027 4.168 23.203
室温环境下阿魏酸含量的变化趋势。A：填充 CO2；B：填充 N2；C：网袋；D：抽-2 所示为室温环境下阿魏酸含量的变化趋势，从图中可以看出，四种包装药材，阿魏酸的含量随着时间的增加总体呈降低的趋势。不同的包装方法响较明显，网袋包装的当归药材中阿魏酸含量的降低程度比其他三种包装O2包装的当归中阿魏酸的降低趋势呈线性下降趋势，与网袋包装的相比，填充 N2和抽真空的包装的当归中阿魏酸的变化趋势相似，第一个月到第趋势缓慢。
【参考文献】：
期刊论文
[1]响应面法优化当归总黄酮提取工艺研究[J]. 蔡璇. 食品研究与开发. 2016(03)
[2]基于Weibull分布函数的当归干燥过程模拟及其动力学研究[J]. 沙秀秀,朱邵晴,段金廒,郭盛,鲁学军,高振江,严辉,钱大玮. 中国中药杂志. 2015(11)
[3]近红外光谱快速定量技术在中药分析中的最新应用进展[J]. 王耀鹏,顾志荣,孙宇靖,王亚丽. 中国实验方剂学杂志. 2015(09)
[4]中药谱效关系研究进展及关键问题探讨[J]. 曾令军,林兵,宋洪涛. 中国中药杂志. 2015(08)
[5]当归总黄酮提取方法比较及工艺条件优化[J]. 刘芳,杨跃寰,杨王霖. 四川理工学院学报(自然科学版). 2014(06)
[6]当归中5种成分同时测定与产地质量评价[J]. 顾志荣,王亚丽,孙宇靖,丁军霞. 中成药. 2014(10)
[7]藁本内酯的稳定性及其主要转化产物研究(英文)[J]. 房鑫,熊智,林晓,冯怡,沈岚,梁爽. 天然产物研究与开发. 2014(09)
[8]多维指纹图谱在中药质量评价中的应用[J]. 曹玲,刘莉莉,王连芝,付蕾. 中国医药导报. 2014(24)
[9]鹿茸毛细管电泳DNA指纹图谱研究[J]. 孙绩岩,苑广信,李洪宇,傅桂莲,李明成,张丽华,范新田. 中国药学杂志. 2014(15)
[10]Fingerprint analysis of Zhimu-Huangbai herb pair and simultaneous determination of its alkaloids, xanthone glycosides and steroidal saponins by HPLC-DAD-ELSD[J]. ZHANG Feng,YANG Qi,SUN Lian-Na,GAO Shou-Hong,TAO Xia,CHEN Wan-Sheng. Chinese Journal of Natural Medicines. 2014(07)
博士论文
[1]道地药材考[D]. 梁飞.北京中医药大学 2013
[2]主要基于生物热力学表达的中药板蓝根有效物质筛选与品质评价[D]. 马莉.成都中医药大学 2006
[3]沙田柚指纹图谱特征与其药效学关系的研究[D]. 苏薇薇.第一军医大学 2005
硕士论文
[1]采收加工贮藏方法对当归药材质量的影响及其定量分析模式研究[D]. 钱怡云.甘肃中医学院 2014
[2]阿魏酸的降解作用规律和机理研究及其在药物质量控制中的应用[D]. 任淑萌.河北医科大学 2009
[3]甘肃省当归资源的RAPD分析[D]. 盛丽.甘肃农业大学 2005
本文编号：3237598
【文章来源】：甘肃中医药大学甘肃省
【文章页数】：75 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
混合对照品（A）和典型供试品（B）的HPLC色谱图
图 2-1 当归包装贮藏示意图品的成分测定方法同前述方法所示。在不同包装和贮藏条件下，每一个月取样一次，对行测定。测定结果见表 2-2～2-13。表 2-2 当归贮藏在高温高湿环境下 1 个月各指标成分含量包装类型 加工类型阿魏酸(mg·g-1)正丁基苯酞(μg·g-1)藁本内酯(mg·g-1)丁烯基苯酞(μg·g-1)充 CO2HG 1.031 173.273 4.296 21.369HW 1.116 159.047 4.164 15.924SG 0.898 189.412 4.334 25.854WB 1.006 172.641 3.733 18.499YG 1.031 173.273 3.538 21.369YX 0.88 241.059 4.99 25.438充 N2HG 0.87 262.489 4.83 26.757HW 1.023 159.486 3.456 17.101SG 0.909 185.027 4.168 23.203
室温环境下阿魏酸含量的变化趋势。A：填充 CO2；B：填充 N2；C：网袋；D：抽-2 所示为室温环境下阿魏酸含量的变化趋势，从图中可以看出，四种包装药材，阿魏酸的含量随着时间的增加总体呈降低的趋势。不同的包装方法响较明显，网袋包装的当归药材中阿魏酸含量的降低程度比其他三种包装O2包装的当归中阿魏酸的降低趋势呈线性下降趋势，与网袋包装的相比，填充 N2和抽真空的包装的当归中阿魏酸的变化趋势相似，第一个月到第趋势缓慢。
【参考文献】：
期刊论文
[1]响应面法优化当归总黄酮提取工艺研究[J]. 蔡璇. 食品研究与开发. 2016(03)
[2]基于Weibull分布函数的当归干燥过程模拟及其动力学研究[J]. 沙秀秀,朱邵晴,段金廒,郭盛,鲁学军,高振江,严辉,钱大玮. 中国中药杂志. 2015(11)
[3]近红外光谱快速定量技术在中药分析中的最新应用进展[J]. 王耀鹏,顾志荣,孙宇靖,王亚丽. 中国实验方剂学杂志. 2015(09)
[4]中药谱效关系研究进展及关键问题探讨[J]. 曾令军,林兵,宋洪涛. 中国中药杂志. 2015(08)
[5]当归总黄酮提取方法比较及工艺条件优化[J]. 刘芳,杨跃寰,杨王霖. 四川理工学院学报(自然科学版). 2014(06)
[6]当归中5种成分同时测定与产地质量评价[J]. 顾志荣,王亚丽,孙宇靖,丁军霞. 中成药. 2014(10)
[7]藁本内酯的稳定性及其主要转化产物研究(英文)[J]. 房鑫,熊智,林晓,冯怡,沈岚,梁爽. 天然产物研究与开发. 2014(09)
[8]多维指纹图谱在中药质量评价中的应用[J]. 曹玲,刘莉莉,王连芝,付蕾. 中国医药导报. 2014(24)
[9]鹿茸毛细管电泳DNA指纹图谱研究[J]. 孙绩岩,苑广信,李洪宇,傅桂莲,李明成,张丽华,范新田. 中国药学杂志. 2014(15)
[10]Fingerprint analysis of Zhimu-Huangbai herb pair and simultaneous determination of its alkaloids, xanthone glycosides and steroidal saponins by HPLC-DAD-ELSD[J]. ZHANG Feng,YANG Qi,SUN Lian-Na,GAO Shou-Hong,TAO Xia,CHEN Wan-Sheng. Chinese Journal of Natural Medicines. 2014(07)
博士论文
[1]道地药材考[D]. 梁飞.北京中医药大学 2013
[2]主要基于生物热力学表达的中药板蓝根有效物质筛选与品质评价[D]. 马莉.成都中医药大学 2006
[3]沙田柚指纹图谱特征与其药效学关系的研究[D]. 苏薇薇.第一军医大学 2005
硕士论文
[1]采收加工贮藏方法对当归药材质量的影响及其定量分析模式研究[D]. 钱怡云.甘肃中医学院 2014
[2]阿魏酸的降解作用规律和机理研究及其在药物质量控制中的应用[D]. 任淑萌.河北医科大学 2009
[3]甘肃省当归资源的RAPD分析[D]. 盛丽.甘肃农业大学 2005
本文编号：3237598
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