UPLC-QTOF-MS联用技术分析苦瓜醇提物中多肽的化学组成

发布时间：2021-07-04 19:09

　　目的基于超高效液相色谱-高分辨飞行时间质谱联用技术（Ultra High performance Liquid Chromatography-High Resolution Time-of-flight Mass Spectrometry,UPLC-QTOF-MS/MS）对苦瓜醇提物中多肽的化学组成进行研究,建立快速准确的分析方法。方法采用Welch Ultimate UPLC XB-C₁₈色谱柱（100mm×2.1mm, 1.8μm）,以0.1%TFA水溶液-乙腈为流动相以0.3ml/min流速梯度洗脱,电喷雾源（ESI）、QTOF作检测器,正离子模式检测。质谱产生的原始数据采用Mascot软件进行分析。结果通过检索Momordica-charantia.fasta数据库,共检测出了来自苦瓜的62种蛋白质的86种肽段。结论建立了苦瓜醇提物中多肽类成分的快速检测方法,为其质量控制提供参考。 

【文章来源】：时珍国医国药. 2020,31(04)北大核心CSCD

【文章页数】：4 页

【部分图文】：

MSR肽的质谱图

质谱单质量/电荷比(m/z)图(图1)表明苦瓜多肽分子量主要分布在115～11464Da范围内,分子量小,肽链较短,仅由几个氨基酸所构成。有研究表明抗肿瘤多肽大多都具有分子量小,抗肿瘤特异性高等特点[21],这可能也恰恰是苦瓜多肽具有抗肿瘤作用的原因。2.2 多肽组成分析

SAFL肽的色谱图

【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3265371