草石蚕水苏糖的提取纯化工艺研究
发布时间：2021-08-08 03:46
本文以唇形科水苏属植物草石蚕为原料,研究了草石蚕水苏糖的提取纯化工艺及活性炭柱层析精制得到高纯度水苏糖的方法,对水苏糖的抗菌活性进行初步研究。采用回流提取法提取草石蚕总糖,并应用响应曲面法设计实验,对草石蚕总糖提取工艺条件进行优化。分别研究单因素液料比、乙醇浓度、提取温度、提取时间对草石蚕总糖提取率的影响。在单因素试验结果的基础上,响应曲面法分析得到草石蚕总糖提取的最佳条件:乙醇浓度15.70%,料液比1:10.28（g/mL）,提取温度65.06℃,提取时间81.80min,在最佳工艺条件下,草石蚕总糖的提取率为63.66%,试验结果与模型高度拟合。利用大孔吸附树脂进行脱色试验,通过测定草石蚕水苏糖的蛋白质清除率、水苏糖保留率、脱色率从9种不同极性、型号的大孔吸附树脂中初步筛选出纯化水苏糖的树脂AB-8,该树脂对草石蚕水苏糖的纯化效果较好,确定为最佳纯化树脂。AB-8大孔树脂纯化草石蚕水苏糖的最优工艺为:温度30℃,提取液浓度0.8g/mL,pH5,径高比1:4,流速2BV/h,在此最优条件下蛋白质清除率58.64%,水苏糖保留率82.51%,脱色率75.34%,经HPLC检测水苏糖...
【文章来源】：沈阳化工大学辽宁省
【文章页数】：62 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
水苏糖的化学结构
士学位论文 第二章 响应面法优化草石蚕总糖果处理esign-Expert version 8.0.6 响应曲面软件对试验结果进行分析处理验证结果预测的准确性，对实验中确定的最佳工艺条件重复实验，平均值。分析硫酸法测总糖含量测定标准曲线吸收波长 490nm 下，吸光值 A 与总糖浓度 C（mg/mL）之间的0.0654，R2=0.9998，线性关系良好，标准曲线如图 2-1。
图 2-3 乙醇浓度对总糖提取率的影响Fig. 2-3 Effect of ethanol concentration on total sugar extraction rate比对总糖提取率的影响2-4 可得，当料液比从 1：10 增大到 1：20 时，草石蚕总糖提取率于 1：20 时，总糖提取率减小最后趋于平缓。在料液比＜1：20，分子间渗透作用逐步增强，物料与溶剂能够更充分的接触，使有机溶剂中，总糖类物质不断溶出，从而使总糖提取率不断增加，物料中的其他杂质会过多的溶解于溶剂中，使总糖的提取率减也不会使提取率升高，考虑到后期提取液处理的工艺成本，选取，1：30 作为响应面试验的单因素水平。
【参考文献】：
期刊论文
[1]水苏糖生产、功能及其应用简述[J]. 黄伟志,钟先锋,彭家伟,梁舒妍,江志彬,陈芷茵. 食品工业科技. 2018(01)
[2]水苏糖的功能及应用[J]. 段素芳. 饮料工业. 2016(05)
[3]酸法提取海带多糖的效果评价及工艺优化[J]. 王智荣,林宗毅,崔春,黄俊伟,徐明. 中国食品添加剂. 2016(02)
[4]银条水苏糖抑制人结肠癌Caco-2细胞增殖的作用及机制[J]. 钟先锋,黄桂东,张继如,张勇,华东. 食品与机械. 2015(06)
[5]混合菌发酵豆粕条件优化及功能性低聚糖水苏糖、棉子糖的测定[J]. 刘迎春,曹宇,张建新,张娜,毕林杰,刘甜,陈建军. 湖北农业科学. 2015(16)
[6]高效液相色谱法测定宝塔菜水苏糖含量[J]. 杨宪,张雪,余晓东,和七一,杜守颖,陈斌,杨水平,赵瑛. 激光杂志. 2015(04)
[7]酶解法提取罗汉果多糖的工艺研究[J]. 李洪燕,罗浩,刘结容,许丽珠,马盛龙,李巧琪,李秀英,郭新东. 食品安全质量检测学报. 2015(02)
[8]草石蚕发育过程中糖含量变化与相关酶活性的关系[J]. 杨祎,张素勤,耿广东. 西南大学学报(自然科学版). 2015(02)
[9]生长期内丹参不同部位中水苏糖含量的动态变化[J]. 郑云枫,葛婷,夏彦铭,邹立思,崔健,彭国平. 南京中医药大学学报. 2014(06)
[10]超声波法提取草石蚕中水苏糖[J]. 王启为,任建林. 石油化工应用. 2014(06)
硕士论文
[1]草石蚕制备高纯度水苏糖的研究[D]. 王智荣.华南理工大学 2017
[2]大豆乳清低聚糖的超滤提取及纯化研究[D]. 薛艳芳.东北农业大学 2014
[3]草石蚕水苏糖制备工艺的研究[D]. 姚红.江南大学 2010
本文编号：3329154
【文章来源】：沈阳化工大学辽宁省
【文章页数】：62 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
水苏糖的化学结构
士学位论文 第二章 响应面法优化草石蚕总糖果处理esign-Expert version 8.0.6 响应曲面软件对试验结果进行分析处理验证结果预测的准确性，对实验中确定的最佳工艺条件重复实验，平均值。分析硫酸法测总糖含量测定标准曲线吸收波长 490nm 下，吸光值 A 与总糖浓度 C（mg/mL）之间的0.0654，R2=0.9998，线性关系良好，标准曲线如图 2-1。
图 2-3 乙醇浓度对总糖提取率的影响Fig. 2-3 Effect of ethanol concentration on total sugar extraction rate比对总糖提取率的影响2-4 可得，当料液比从 1：10 增大到 1：20 时，草石蚕总糖提取率于 1：20 时，总糖提取率减小最后趋于平缓。在料液比＜1：20，分子间渗透作用逐步增强，物料与溶剂能够更充分的接触，使有机溶剂中，总糖类物质不断溶出，从而使总糖提取率不断增加，物料中的其他杂质会过多的溶解于溶剂中，使总糖的提取率减也不会使提取率升高，考虑到后期提取液处理的工艺成本，选取，1：30 作为响应面试验的单因素水平。
【参考文献】：
期刊论文
[1]水苏糖生产、功能及其应用简述[J]. 黄伟志,钟先锋,彭家伟,梁舒妍,江志彬,陈芷茵. 食品工业科技. 2018(01)
[2]水苏糖的功能及应用[J]. 段素芳. 饮料工业. 2016(05)
[3]酸法提取海带多糖的效果评价及工艺优化[J]. 王智荣,林宗毅,崔春,黄俊伟,徐明. 中国食品添加剂. 2016(02)
[4]银条水苏糖抑制人结肠癌Caco-2细胞增殖的作用及机制[J]. 钟先锋,黄桂东,张继如,张勇,华东. 食品与机械. 2015(06)
[5]混合菌发酵豆粕条件优化及功能性低聚糖水苏糖、棉子糖的测定[J]. 刘迎春,曹宇,张建新,张娜,毕林杰,刘甜,陈建军. 湖北农业科学. 2015(16)
[6]高效液相色谱法测定宝塔菜水苏糖含量[J]. 杨宪,张雪,余晓东,和七一,杜守颖,陈斌,杨水平,赵瑛. 激光杂志. 2015(04)
[7]酶解法提取罗汉果多糖的工艺研究[J]. 李洪燕,罗浩,刘结容,许丽珠,马盛龙,李巧琪,李秀英,郭新东. 食品安全质量检测学报. 2015(02)
[8]草石蚕发育过程中糖含量变化与相关酶活性的关系[J]. 杨祎,张素勤,耿广东. 西南大学学报(自然科学版). 2015(02)
[9]生长期内丹参不同部位中水苏糖含量的动态变化[J]. 郑云枫,葛婷,夏彦铭,邹立思,崔健,彭国平. 南京中医药大学学报. 2014(06)
[10]超声波法提取草石蚕中水苏糖[J]. 王启为,任建林. 石油化工应用. 2014(06)
硕士论文
[1]草石蚕制备高纯度水苏糖的研究[D]. 王智荣.华南理工大学 2017
[2]大豆乳清低聚糖的超滤提取及纯化研究[D]. 薛艳芳.东北农业大学 2014
[3]草石蚕水苏糖制备工艺的研究[D]. 姚红.江南大学 2010
本文编号：3329154
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