超声波辅助优化柠檬皮总黄酮的提取工艺

发布时间：2021-08-12 10:11

　　以柠檬皮为原料,考察超声波辅助提取柠檬皮总黄酮的最佳条件。设计单因素试验和四因素三水平正交试验探索料液比、超声温度、乙醇浓度及超声时间四个因素对柠檬皮总黄酮提取率的影响。结果显示超声波辅助提取柠檬皮总黄酮的最佳工艺为:料液比1∶55（g/m L）、超声温度40℃、乙醇浓度55%、超声时间40 min,总黄酮提取率为14. 02%,RSD=1. 483%。说明该提取方法可行、结果可靠。 

【文章来源】：山东化工. 2020,49(15)

【文章页数】：3 页

【部分图文】：

料液比对柠檬皮黄酮提取率的影响

固定料液比1∶50、超声时间30 min、乙醇浓度75%，研究超声温度30、40、50、60、70℃对柠檬皮中黄酮的提取率的影响，该试验平行操作3次，结果如图2。从图2可知，温度由30～40℃时，黄酮提取率猛然增加，在50℃时提取率达到最高，之后出现下降的趋势，这可能是温度过高时破坏了浸出的黄酮结构，因此将50℃作为提取的最佳温度[9]。

从图3可以看出，随着乙醇浓度的增加黄酮提取率现增加后下降，在乙醇浓度为55%时提取率达到最大，所以乙醇浓度为55%时为选择的最佳条件。2.1.4 超声时间的影响

【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3338124