佛手多糖的提取纯化及其对酒精性肝细胞损伤保护作用研究

发布时间：2021-10-12 23:54

　　佛手[Citrus medica L.var.sarcodactylis（Noot.）Swingle]系芸香科柑橘属植物,《本草纲目》等记载,佛手具有醒酒护肝等功效。多糖是佛手的主要功能成分,课题首先研究不同提取方法对佛手多糖性质的影响,采用响应面优化超声-微波协同提取佛手多糖的工艺,其次纯化获得佛手多糖分级组分,探讨佛手多糖及分级组分对酒精性肝损伤的保护作用,为佛手的深度开发利用奠定理论基础。论文主要内容和结论如下:（1）分别采用传统热水浸提法、超声辅助法、超声-微波协同提取法、微波辅助法和复合酶法提取佛手多糖,探讨不同提取方法对佛手多糖得率、糖醛酸含量、分子量、单糖组成、红外光谱和乙醇脱氢酶活性的影响。结果表明:超声-微波协同提取多糖得率高,可达4.15%;不同方法提取的多糖相对分子量大小存在差异;不同方法提取的多糖均为α-型糖苷键的吡喃型多糖,单糖组成均以阿拉伯糖、半乳糖和葡萄糖为主;超声-微波协同提取多糖对乙醇脱氢酶激活能力最强为46.58%,而传统水提多糖抑制乙醇脱氢酶活性。因此,确定采用超声-微波协同提取法提取佛手多糖。（2）采用Box-Behnken响应面法优化超声-微波... 

【文章来源】：江南大学江苏省 211工程院校 教育部直属院校

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【学位级别】：硕士

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图3-5两因素交互影响FCP得率的响应面图

（e）图 4-5 FCP 的 5 个多糖分级组分的 HPGFC 图谱Fig.4-5 HPGFC chromatograms of five fractions from the FCP：图（a）表示蒸馏水洗脱离子交换柱的多糖所得分级组分，即 FCP-1；图（b）表示 0.1 mol/L钠溶液洗脱离子交换柱中多糖所得分级组分，即 FCP-2；图（c）表示蒸馏水洗脱葡聚糖凝胶柱P-2 所得的多糖分级组分，即 FCP-2A；图（d）表示 0.3 mol/L 氯化钠溶液洗脱离子交换柱中多


本文编号：3433552